Informe sobre la actividad de patentamiento en el sector agroalimentario: Estados Unidos lidera la innovación agroalimentaria mundial

Según un nuevo informe de la OMPI, los Estados Unidos lideran la presentación internacional de patentes en el sector agroalimentario, mientras que el crecimiento en la India, China y la República de Corea indica un cambio en el sector, en un momento de urgente necesidad de reforzar la seguridad alimentaria mundial.

El Informe de la OMPI sobre la actividad de patentamiento en el sector agroalimentario muestra que en los últimos 20 años se han patentado más de tres millones y medio de invenciones en este sector, y que las inversiones en tecnología agroalimentaria han aumentado de 3 000 millones de dólares estadounidenses en 2012 a casi 30 000 millones en 2022.

El sector agroalimentario abarca una amplia gama de actividades relacionadas tanto con la agricultura como con la producción de alimentos, desde el cultivo hasta la distribución, el consumo y la gestión de residuos. El sector desempeña un importante papel a la hora de garantizar la seguridad alimentaria mundial, impulsar el crecimiento económico y promover la sostenibilidad. Al aprovechar la innovación y la tecnología, los sistemas agroalimentarios aumentan la productividad, reducen los residuos y garantizan el acceso a alimentos seguros y nutritivos para una población en crecimiento.

Aunque Estados Unidos sigue siendo el país que más patentes internacionales agroalimentarias presenta, el Japón y China ocupan ahora el segundo y tercer puesto. La India, por su parte, es el país con el crecimiento anual más rápido en solicitudes de patentes, seguido de cerca por China y la República de Corea.

Este hecho ocurre a medida que más innovadores se unen al sector para explorar cómo abordar los retos a los que se enfrenta la seguridad alimentaria mundial, así como la manera de hacer que la producción de alimentos sea más eficiente, escalable, sostenible y resistente.

Se prevé que la población mundial crezca un 20 % en los próximos 25 años y que la demanda de alimentos aumente un 56 % en 2050 respecto a 2013. La creciente urbanización ya está afectando a la disponibilidad de recursos naturales y tierras agrícolas, mientras que el cambio climático está teniendo efectos devastadores en el rendimiento de los cultivos y la producción ganadera.

El sector agroalimentario es vasto y las innovaciones se dividen en dos categorías principales: la tecnología agrícola, que representa el 60 % del total de patentes, y la tecnología alimentaria, que supone el 40 % restante.

Las patentes de tecnología agrícola han experimentado un fuerte crecimiento debido al creciente interés por la automatización de la agricultura y las tecnologías del internet de las cosas. Según el informe, los principales solicitantes de patentes de tecnología agrícola son fabricantes industriales de maquinaria agrícola de Estados Unidos, el Japón y Europa, y empresas agroquímicas de Alemania, China y el Japón. Las empresas tecnológicas de Asia destacan en los subdominios relacionados con el internet de las cosas.

En comparación, el crecimiento en la tecnología alimentaria se ha estancado. Las innovaciones se han centrado en la cadena de suministro, seguida de la química alimentaria, la tecnología de los alimentos, la tecnología de consumo y los servicios alimentarios.

A pesar del auge de las patentes agroalimentarias, solo el 12 % de las patentes (450 000) se presentan fuera de su oficina de propiedad intelectual de primera solicitud. Cabe destacar que es más probable que las solicitudes de patentes procedentes de Asia, y en concreto de China, solo busquen protección mediante patente en sus países de origen.

Una instantánea de la actividad de patentamiento en el sector agroalimentario, en el que se destacan las innovaciones clave, las regiones dominantes y los principales actores.

Figure 2.3 Panorama de la actividad de patentamiento en el sector agroalimentario

Nota: Nota: el número de patentes de la primera fila (agroalimentación, tecnología agrícola y tecnología alimentaria) se contabiliza como número de familias de patentes. Todos los demás datos se contabilizan como número de familias de patentes internacionales. Los datos cubren las patentes publicadas desde 2004.
Fuente: OMPI, basado en datos de patentes de Orbit Intelligence (Questel), marzo de 2024.

Una instantánea de las tecnologías estudiadas, en el que se destaca el crecimiento de las patentes, las ubicaciones clave y los principales actores.

Figura 2.22 Panorama de la actividad de patentamiento en cinco áreas tecnológicas estudiadas

Nota: Los datos estadísticos se basan en el número de familias de patentes internacionales publicadas desde 2004.
Fuente: OMPI, basado en datos de patentes de Orbit Intelligence (Questel), marzo de 2024.