La marque Ly Ly Food, indissociable de l’image du bon goût et de la santé (image : Ly Ly Food)
Généralités
En 2002, armés d’un maigre capital et d’une machine à fabriquer les galettes de riz soufflé achetée à une entreprise étrangère, Mme Keo Mom et son mari ont pu commencer à fabriquer des produits alimentaires ailleurs qu’à la maison. Le couple fabriquait des galettes de riz soufflé en petites quantités qu’il vendait sur les marchés de Phnom Penh et des environs.
Marques et image de marque
Après s’être renseignée auprès de l’administration gouvernementale, Mme Keo Mom a décidé de faire enregistrer son commerce en tant que point de vente artisanal sous le nom de Ly Ly Food Industry, Co. Ltd. (ci après dénommé “Ly Ly Food”). Pour la première fois au Cambodge, un produit fabriqué localement était vendu dans un emballage en plastique.
À partir de 2003, Mme Keo Mom a fait protéger, outre le nom de son entreprise, des images en tant que marques (deux vaches et un lapin). C’est ainsi que Ly Ly Food détient aujourd’hui plusieurs marques qu’elle utilise sur ses produits à base de galettes de riz soufflé. En outre, Mme Keo Mom investit régulièrement des sommes considérables dans l’amélioration de ses emballages pour rendre ceux ci plus attrayants. Il s’agit là d’un facteur important dans la mise au point d’une marque ainsi que la promotion de l’image de marque de l’entreprise dans le pays.
Progressivement, Mme Keo Mom a fait de son entreprise l’un des fabricants alimentaires locaux les plus intéressants, ses marques lui ayant permis d’asseoir sa renommée puisqu’elles ont fini par être associées à une alimentation saine et délicieuse. Les marques et les dessins et modèles des emballages de Ly Ly Food constituent un élément décisif du succès de l’entreprise.
Gestion de la propriété intellectuelle
Mme Keo Mom a participé à divers séminaires et ateliers consacrés à la propriété industrielle et à d’autres sujets en rapport avec le développement des petites et moyennes entreprises (PME). Faisant fond sur les connaissances ainsi acquises, elle a mis au point la stratégie de propriété intellectuelle ci dessous, qui continue à jouer un rôle important dans le développement de ses activités :
- concevoir davantage d’images, utilisant des couleurs plus vives, et de motifs attrayants à utiliser sur les emballages;
- essayer d’obtenir une protection de la propriété intellectuelle en faisant enregistrer les marques et les dessins et modèles industriels auprès de l’office de propriété intellectuelle;
- faire naître chez le consommateur un sentiment de confiance dans ces marques répondant aux normes de qualité nationales;
- faire mieux connaître l’entreprise et les marques en participant activement à des expositions nationales et à d’autres manifestations promotionnelles;
- améliorer la qualité des produits (p. ex. : goût, texture et sécurité);
- fournir des services efficaces aussi bien aux détaillants qu’aux grossistes; et
- faire régulièrement de la publicité pour les marques de l’entreprise.
Grâce à cette stratégie, la propriété intellectuelle a permis de renforcer la compétitivité des produits de Ly Ly Food. Mme Keo Mom a constaté que l’enregistrement et la promotion des marques constituaient un moyen efficace d’augmenter la valeur de l’entreprise sur un marché concurrentiel. Une protection efficace de la propriété intellectuelle offre davantage de possibilités commerciales à une entreprise, ce qui en fin de compte débouche sur davantage de capitaux et une augmentation de la production.
Commercialisation
Grâce à une licence concédée par le Gouvernement cambodgien, Ly Ly Food est en mesure de fabriquer différents types de galettes de riz soufflé; toutefois, l’entreprise axe ses efforts sur la fabrication de certains types de produits destinés aux enfants. Mme Keo Mon s’efforce de mettre ses produits à la disposition de tous types de détaillants dans le pays, qu’il s’agisse de petits points de vente dans une province ou d’un grand centre commercial dans la capitale, afin que son entreprise puisse faire face à la concurrence, notamment celle des produits importés. Elle a aussi érigé en principe le fait que le produit doit être de bonne qualité, sain, sûr ainsi que présenté et emballé d’une manière attrayante pour le consommateur. Afin de contribuer à l’amélioration de l’alimentation de la mère et de l’enfant au Cambodge, Ly Ly Foods a aussi mis au point une série de produits enrichis en vitamines.
C’est grâce à ses marques et à des dessins et modèles industriels ayant permis de créer un conditionnement séduisant que l’entreprise a pu obtenir des résultats exceptionnels (photo : Ly Ly Food).
Résultats commerciaux
Ly Ly Food fabrique actuellement des galettes de riz soufflé dans 10 parfums différents, tels que chocolat, crabe et pomme de terre, durian, œuf et framboise. Ces produits sont vendus en ville et dans des régions éloignées du pays.
Ly Ly Food a augmenté sa fabrication en achetant d’autres machines et en mettant au point des mécanismes publicitaires et des systèmes de promotion. Les ventes annuelles de l’entreprise ont atteint 1 million 500 dollars des États Unis d’Amérique.
Ly Ly Food emploie plus de 95 personnes; elle contribue à la création de PME au Cambodge et offre des possibilités d’emploi aux pauvres et aux personnes handicapées dans les zones rurales.
Un exemple à suivre pour les chefs de PME : des impulsions vigoureuses et une stratégie arrêtée dans le domaine de la propriété intellectuelle
La réussite de Ly Ly Food est due aux impulsions vigoureuses et au sens de l’initiative de Mme Keo Mom qui applique une stratégie bien arrêtée de propriété intellectuelle pour développer ses activités.
