Cartographie de brevets dans le secteur agroalimentaire : les États-Unis d’Amérique en tête de l’innovation agroalimentaire mondiale

D’après un nouveau rapport de l’OMPI, les États-Unis d’Amérique sont en tête des dépôts de demandes internationales de brevet dans le secteur agroalimentaire, tandis que la croissance enregistrée en Inde, en Chine et en République de Corée indique une évolution de ce secteur face au besoin urgent de renforcer la sécurité alimentaire mondiale.

Il ressort de la cartographie de brevets de l’OMPI sur le secteur agroalimentaire que plus de 3,5 millions d’inventions dans ce secteur ont été brevetées ces 20 dernières années et que les investissements dans les technologies agroalimentaires sont passés de 3 milliards de dollars É.-U. en 2012 à près de 30 milliards de dollars É.-U. en 2022.

L’agroalimentaire englobe toute une série d’activités liées tant à la production agricole qu’alimentaire, à l’exploitation agricole et à la distribution, en passant par la consommation et la gestion des déchets. Ce secteur joue un rôle important pour assurer la sécurité alimentaire mondiale, stimuler la croissance économique et promouvoir la durabilité. En tirant parti de l’innovation et de la technologie, les systèmes agroalimentaires contribuent à accroître la productivité, à réduire les déchets et à garantir l’accès d’une population croissante à des aliments sûrs et nutritifs.

Si les États-Unis d’Amérique demeurent le principal déposant de demandes internationales de brevet dans le secteur agroalimentaire, le Japon et la Chine occupent désormais les deuxième et troisième places. L’Inde, quant à elle, a enregistré la croissance annuelle la plus rapide sur le plan des demandes de brevet, suivie de près par la Chine et la République de Corée.

Cette évolution intervient alors que de plus en plus d’innovateurs s’intéressent aux moyens de relever les défis liés à la sécurité alimentaire mondiale et de rendre la production alimentaire plus efficace, plus évolutive, plus durable et plus résiliente.

La population mondiale devrait augmenter de 20% au cours des 25 prochaines années et la demande alimentaire pourrait bondir de 56% en 2050 par rapport à 2013. L’urbanisation croissante a déjà des répercussions sur la disponibilité des ressources naturelles et des terres agricoles, tandis que le changement climatique a des effets dévastateurs sur le rendement des cultures et l’élevage de bétail.

Dans le secteur agroalimentaire, très vaste, les innovations sont réparties en deux catégories principales : les technologies agricoles, qui représentent 60% du nombre de brevets, et les technologies alimentaires, qui constituent les 40% restants.

Les brevets liés aux technologies agricoles ont enregistré une forte croissance en raison de l’intérêt grandissant que suscitent l’automatisation de l’agriculture et les technologies de l’Internet des objets. D’après le rapport, les principaux déposants de demandes de brevet liés à ces technologies sont des fabricants industriels de machines agricoles des États-Unis d’Amérique, du Japon et d’Europe, ainsi que des entreprises agrochimiques d’Allemagne, de Chine et du Japon. Les entreprises technologiques d’Asie sont très présentes dans les sous-domaines liés à l’Internet des objets.

La croissance des technologies alimentaires a été relativement stagnante. Les innovations se sont concentrées sur la chaîne d’approvisionnement, puis sur la chimie alimentaire, la technologie alimentaire, la technologie grand public et les services alimentaires.

Malgré la forte hausse du nombre de brevets dans le secteur agroalimentaire, seuls 12% (450 000) sont déposés en dehors de l’office de propriété intellectuelle de la demande initiale. Il est à noter que les déposants de demandes de brevet en provenance d’Asie, et plus particulièrement de Chine, sont plus susceptibles de ne chercher à obtenir une protection que dans leur pays d’origine.

Aperçu du paysage des brevets dans l’agroalimentaire, mettant en évidence les innovations clés, les régions dominantes et les principaux acteurs.

Figure 2.3 Aperçu du paysage des brevets dans le secteur agroalimentaire

Remarque : le nombre de brevets dans la première ligne (agroalimentaire, technologies agricoles et technologies alimentaires) correspond au nombre de familles de brevets. Toutes les autres données se rapportent au nombre de familles internationales de brevets. Les données portent sur les brevets publiés depuis 2004.
Source : OMPI, sur la base des données de brevets d’Orbit Intelligence (Questel), mars 2024.

Un aperçu des domaines technologiques faisant l’objet d’une étude de cas, mettant en évidence la croissance des brevets, les lieux clés et les principaux acteurs.

Figure 2.22 Vue d’ensemble du paysage des brevets dans cinq domaines technologiques faisant l’objet d’études de cas

Remarque : les statistiques sont fondées sur le nombre de familles internationales de brevets publiés depuis 2004.
Source : OMPI, sur la base des données de brevets d’Orbit Intelligence (Questel), mars 2024.