Mootral: каждая корова спасает климат

Присоединяйтесь к нашей инициативе. Помогите коровам внести свой вклад в спасение климата.

Mootral, швейцарский агротехнологический стартап, производит натуральную кормовую добавку, благодаря которой существенно сокращается количество метана, выделяемого жвачными животными, такими как овцы и крупный рогатый скот, подолгу пережевывающими свой корм. Питаясь кормом с добавками, созданными при помощи разработанной Mootral инновационной технологии, каждая корова вносит свой вклад в решение проблемы изменения климата.

Изменение климата – одна из главных проблем нашего времени. Наиболее известные в мире ученые считают, что для того, чтобы предотвратить климатический хаос, у нас осталось всего лишь 12 лет.¹

Выбросы в результате производства продуктов питания и сельскохозяйственной деятельности

В настоящее время агропродовольственный сектор является одним из источников выбросов парниковых газов, объем которых распределяется следующим образом:

• производство продуктов питания² – 26 процентов;
• сельскохозяйственное производство (в том числе землепользование)³ – 24 процента; и
• животноводство⁴ – 9 процентов.

Перенесемся в будущее, в 2050 год. К тому времени население планеты составит примерно 9,8 млрд человек⁵, а общемировое поголовье коров – 2,5 млрд⁶. Спрос на говядину⁷ и молочные продукты⁸ вырастет, соответственно, на 73 и 58 процентов.

Вы спросите: так в чем проблема? А проблема в том, что за последние пять лет объем выбросов метана увеличился на 50 процентов. За 20 лет⁹, метан задерживает почти в 84 раза больше тепла, чем двуокись углерода (CO₂). Являясь жвачными животными, коровы выделяют метан; oдна корова вырабатывает в среднем около 500 литров метана в день. Поэтому, хотя в животноводстве из соломы и травы производят товары с высокой добавленной стоимостью, такие как молоко и сыр, и этот сектор вносит важный вклад в здоровое питание людей и обеспечение продовольственной безопасности в глобальном масштабе, очень важно найти пути сокращения объема выбросов генерируемого им метана.

О технологии

Mootral – натуральная кормовая добавка, существенно уменьшающая количество метана, выделяемого в процессе энтеральной ферментации в организме жвачного животного. Она является результатом масштабных научных исследований и разработок. Эта добавка основана на запатентованном соединении, в состав которого входят активные вещества, выделяемые из чеснока и биофлавоноиды, получаемые из цитрусовых культур. Согласно результатам проведенных компанией исследований, выделение метана задерживается практически полностью в лабораторных условиях, а в естественных условиях содержания животных сокращение объема выделяемого метана может достигать 38 процентов, в зависимости от породы животного, его возраста, условий содержания и режима питания. Mootral можно легко интегрировать в систему питания животных в соответствии с потребностями и спецификой работы различных фермерских хозяйств.

Если кормить 1,5 млрд живущих на Земле коров кормом производства Mootral, можно сократить годовой объем выбросов CO₂* на 1,5 гитатонн (то есть, на 15, плюс восемь нулей (1500000000) метрических тонн).

Mootral и права интеллектуальной собственности

Mootral охраняется целым рядом патентов. Эти права обеспечивают охрану изобретения и не позволяют другим изготавливать, использовать или продавать объект изобретения. На данной стадии главная цель инновационной деятельности компании – сократить объем метана, выделяемого жвачными животными. Компания также старается обеспечить охрану своей технологии в международном масштабе в рамках Договора о патентной кооперации.

Охрана ИС имеет особое значение для стартапов, таких как Mootral, у которых нет такого же влияния на рынке, как у крупных участников рынка. Стартапам необходимо охранять свои инновации, поскольку только в этом случае имеет смысл изобретать что-то новое и искать новые решения.

Запатентованная инновация – выгодное в коммерческом отношении дело, и обладая патентом, компания получает возможность более эффективно продвигать свой инновационный продукт на рынке. Исключительное право на изобретение, предоставляемое патентом на 20-летний срок, дает компаниям, таким как Mootral, возможность расширять масштабы своей деятельности и разрабатывать новые патентуемые продукты, способствующие дальнейшему обогащению основанных на существующих платформах технологий, решающих существующие и потенциальные задачи.

Инновации имеют решающее значение для построения «зеленого» будущего

Сотрудники компании Mootral считают, что инновации имеют решающее значение для построения «зеленого» будущего.

Инновации – это использование новых технологий и переосмысление (уже существующих) идей или продуктов, для того чтобы они становились более ценными и приносили ощутимую пользу обществу.

Если что-то и может творить чудеса, так это инновации.

Изменение климата – одна из главных проблем нашего времени. Если не удастся достичь значительного прогресса в сокращении объема выбросов парниковых газов, нас ожидает существенное повышение температуры на планете.

Для успешного решения стоящих перед нами задач необходимы инновации в каждом из секторов, являющихся источниками загрязнения. В этом веке нам необходимы решения, которые позволят сократить объем выбросов во всех секторах, и эти решения необходимо внедрять повсеместно и масштабно.

Инновации обладают всеми этими возможностями. Если что-то и может творить чудеса, так это инновации.

Задачи, которые необходимо было решить в процессе работы над Mootral

В процессе разработки кормовой добавки Mootral компании необходимо было решить целый ряд задач. С научно-экспериментальной точки зрения, самая сложная задача заключалась в том, чтобы точно определить оптимальную дозировку Mootral в лабораторных условиях для максимальной эффективности сокращения выделения метана, при этом обеспечив надлежащие условия содержания животных и их продуктивность.

В коммерческом отношении главная задача заключалась в том, чтобы продемонстрировать эффективность добавки Mootral в самых разных условиях коммерческой сельскохозяйственной деятельности, а также найти партнеров, которые не только способны мыслить прогрессивно, но также готовы проявить инициативу в том, что касается инновационной деятельности в своих областях и за их пределами.

Для того чтобы обеспечить поддержку со стороны государства, необходимо, чтобы официально признанные научно-исследовательские учреждения продемонстрировали важнейшие результаты научных исследований и представить их в долгосрочной перспективе и с учетом типичных местных условий. Для органов политической власти главная трудность заключается в том, что объем выбросов в результате сельскохозяйственной деятельности в масштабах всей страны остается в значительной степени неизученным вопросом. Это касается в первую очередь метана, выделяемого в процессе энтеральной ферментации. Именно поэтому ограничение количества выделяемого таким образом метана в общем объеме выбросов парниковых газов является столь трудной задачей.

Как те, кто определяет политику, могут способствовать инновациям в целях построения «зеленого» будущего

Государственные органы играют не менее важную роль в этом процессе, чем все остальные его важнейшие участники. Mootral рассчитывает на то, что они смогут стать движущей силой прогресса, принимая меры политического и законодательного характера, устанавливая национальные целевые показатели и ограничения, применяя как стимулы, так и штрафные санкции. В настоящее время компания реализует несколько совместных с правительствами инициатив по сокращению объема выбросов в разных странах. Именно в этом правительства могут занять твердую позицию и продемонстрировать свою приверженность целям противодействия изменению климата, особенно в своих странах.

Международный день интеллектуальной собственности 2020: Mootral призывает к действиям

Присоединяйтесь к нашей инициативе. Пускай каждая корова внесет свой вклад в спасение климата.

Mootral – это не просто продукт. Это способ решения проблемы, который поможет фермерским хозяйствам, предприятиям, директивным органам и потребителям смягчать негативные экологические последствия деятельности, благодаря внедрению методов животноводства, не причиняющих ущерба климату. Mootral вносит свой вклад в благосостояние сельскохозяйственных животных, в благосостояние людей и, что самое важное, в благосостояние нашей планеты.

Томас Хафнер

Потенциальное значение Mootral

Мы производим специальное молоко, которое используют некоторые ведущие кофейни страны. Многие посетители таких заведений руководствуются этическими нормами и ценностями, в основе которых забота об окружающей среде. Их беспокоят экологические последствия. Все более популярными становятся безмолочные альтернативы. Продвигающие их компании располагают значительными финансовыми ресурсами и усиленно позиционируют себя на рынке как производители продукта, более экологичного, чем коровье молоко.

Но мы тоже не отстаем и хотим показать, что наша отрасль ответственно относится ко всему, что касается окружающей среды. Если мы сможем продемонстрировать, что способны сократить выбросы, это не только позволит нам перехватить инициативу в этой дискуссии по вопросу о том, что является нормой, но мы также покажем, что способны мыслить прогрессивно и хотим постоянно прилагать усилия к тому, чтобы наша деятельность становилась все более экологичной, независимо от нашей способности конкурировать с альтернативными продуктами.

Одна из главных причин, по которым мы верим в Mootral как в технологию, открывающую широкие возможности перед сектором животноводства, – масштабируемость этой технологии. Она не должна быть уникальной для нас – другие хозяйства могут использовать ее с таким же успехом, и именно в этом заключается долгосрочная цель; эта технология должна внедряться в масштабах всей отрасли, для того чтобы принести максимальную пользу.

Mootral реализует на практике концепцию «CowCredits»: сокращение выбросов метана, обеспечиваемое благодаря использованию кормовой добавки Mootral, можно преобразовать в углеродный кредит, или квоту на выброс углерода, которую можно реализовать на открытом рынке, что дает возможность правительствам, бизнесу и индивидуальным предпринимателям компенсировать выбросы углерода. Это делает кормовую добавку более доступной и выгодной во всей производственной цепи, а это очень важно, поскольку многие фермеры готовы внедрять методы хозяйствования, способствующие сокращению выбросов метана, однако если это коммерчески нерентабельно, то масштабное воздействие таких мер было бы недостижимой целью.

Нам хотелось бы надеяться, что фермерские хозяйства можно будет стимулировать к тому, чтобы воспользоваться этой возможностью для сокращения объема выбросов метана. Возможно, ведущие предприятия агропродовольственного сектора/сферы розничной торговли могли бы получить определенную выгоду, стимулируя своих поставщиков к использованию пищевой добавки Mootral для кормления коров в обмен на углеродные квоты в рамках механизма CowCredits. Мы, компания Brades, рады тому, что нам представилась возможность установить стандарт в нашей отрасли. Наш продукт можно отслеживать, он недорогой, высокопитательный, а теперь еще и более экологичный, не причиняющий ущерб климату.

Рассказывает Джо Тауэрс, Brades Farm, одно из хозяйств, использующих кормовую добавку производства Mootral (Соединенное Королевство).

Читать весь доклад.