*02000231801940016* , 209
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 23 18 Ιαvouaρίou 1994
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΠΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ-
σης Ελαιολόδου .ΦοινΙκι ΛακωνΙας.. . . . ... . .. . . .. 12
222 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
Αριθ.317747 (12) Αναγνωριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευσης
Ελαιολόδου ..ΦοινΙκι ΛακωνΙας...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΩΡΠΑΣ
·Εχοντας υπόψη :
1. Τις διατόξεις: α) Του όρθρου 11 του Ν . 2040/92 ..ρύθμιση θεμότων
αρμοδιότητας Υπουργεlου ΓεωργΙας και νομικών προσώ
πων εποπτεΙας του και όλλες διατόξεις" (ΑI70) . β) Την απόφαση 184/27.10.93 περΙ ανόθεσης αρμο
διοτήτων στον Υφυπουργό ΓεωργΙας Φλώρο ΚωνσταντΙ νου.
γ) Του Π .Δ. 61/1993 ..προϋποθέσεις και διαδικασlα αναγνώρισης ονομασιών προέλευσης ελαιολόδων.. (Α/271 93).
2. Την από 24.12.93 αΙτηση του Μ. Ρενιέρη Ο.Ε . περΙ αναγνώρισης Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευσης
"Φοινlκι Λακωνίας.. , αποφασΙζουμε: 1. Η ένδειξη "ΦοινΙκι ΛακωνΙας .. π .ο.π. μπορεΙ να χρη
σιμοποιηθεΙ για την περιγραφή εξαιρετικού παρθένου
ελαιολόδου που παρόγεται από τις ποικιλΙες ελιός ..Κορω νέϊκη, Αθτινολιό.. και .Ασπρολιό» καλλιεργούμενες στα
διοικητικό όρια της Κοινότητας Φοινικlου του Ν. Λακω νΙας, εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθορίζο νται με την απόφασή μας αυτή και με τις σχετικές διατό
ξεις του Ν. 204011992 και του Π.Δ."61/1993. 2. Η μεταποlηση του ελαιοκόρπου σε ελαιόλαδο γΙνεται
σε ελαΙΟτΡιβεΙα των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 223
και Δήμων και που πληρούν τις προϋποθέσεις που καθορί ζονται στο όρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993.
3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολόδου «Φοινίκι Λακωνίας,. π.ο.π. πρέπει να πληρεί
τις εξής προϋποθέσεις:
α) Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποίους, η καταπο λέμηση του δόκου γίνεται με δολωματικούς ψεκασμούς
από εδόφους με βιολογικές μεθόδους, ή χωρίς καμμία κα
ταπολέμηση.
β) Η συλλογή του ελαιοκόρπου θα γίνεται με τα χέρια ή
με κτένια καθώς και τη χρήση ελαιοδικτύων.
γ) Η μεταφορό του ελαιοκόρπου στα ελαιοτριβεία γίνε
ται σε πλαστικό τελόρα διότρητα ή σόκκους από φυτικό
υλικό, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογρόμμων. δ) Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασΙα:
- δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες, - δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό μεγα-
λύτερο από 5%. - δεν πρέπει να περιέχει αλοιωμένους καρπούς (σπα
σμένες ελιές, σόπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του
5%. ε) Η επεξεργασΙα του ελαιοκόρπου στα ελαιοτριβεΙα γί
νεται εντός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.
στ) Η επεξεργασΙα του ελαιοκόρπου γΙνεται σε κλασ
σικό ή φυγοκεντρικό ελαιοτριβεΙα που διασφαλΙζουν θερ
μοκρασΙες μικρότερες από 30·C της ελαιόπαστας κατό τη μόλαξη ως και σε όλες τις όλλες φόσεις επεξεργασίας.
4. Δεν δικαιούνται της προστατευομένης ονομασίας προέλευσης "ΦοινΙκι ΛακωνΙας,. Π.Ο.Π. εξαιρετικό παρ
θένα ελαιόλαδα που προέρχονται από ανόμειξη με ελαιό λαδα κατωτέρων ποιοτικών κατηγοριών.
5. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ..ΦοινΙκι Λακω-
νΙας» Π.Ο.Π. έχει χρώμα κιτρινοπρόσινο χρυσΙζον και ελα
φρό πικρή γεύση.
6. Τα εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδα "ΦοινΙκι Λακω νΙας" Π.Ο.Π. πριν τη διόθεσή τους στην κατανόλωση υπο βόλλονται σε φυσικοχημική ανόλυση και οργανοληπτική δοκιμασΙα, σύμφωνα με oδηγlες του ΥπουργεΙου Γεωρ
γΙας.
7. Για την παραγωγή, διακΙνηση και τυποποΙηση εξαιρε τικού παρθένου ελαιολόδου «Φοινίκι Λακωνίας" Π.Ο.Π.
πρέπει να πληρούνται οι προϋποθέσεις του όρθρου 4 του Π.Δ. 61/1993.
8. Ο λογότυπος που προβλέπεται στα όρθρα 4 και 5 του Π.Δ. 61/1993 για εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδα «Φοινίκι Λακωνίας» Π.Ο.Π. αποτελείται από τα γρόμματα και τους
σχετικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό
ετικέτας και τα δύο τελευταΙα ψηφία παραγωγής να ανα
γρόφονται ως εξής:
Ο αύξων αριθμός ετικέτας δύο τελευταία ψηφία έτους παραγωγής.
9. Επί των εξαιρετικών παρθένων ελαιολόδων "Φοινίκι Λακωνίας" Π.Ο.Π. έχουν παρόλληλη εφαρμογή οι γενικές και ειδικές διατόξεις του Ν. 2040/92, καθώς και των Π.Δ. 61/1993 και 81 /1993, για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα απόφασή μας.
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπόνη σε βόρος του Κρατικού Προϋπολογισμού.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της
Κυβερνήσεως.
Αθήνα, 18 lανουαρίου 1994
ο γφγπογΡΓΟΣ
ΦΛQPOΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ