*02000171401940016* 137
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Πρotλευ
σης επιτραπεζΙων ελαιών .ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ
ΒΟΛΟΥ....................................... 11
Αρ. Φύλλου 17 14 Ιανοuαρίοu 1994
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔEVΤEPO) '147
Αριθ. 317712 (11 )
Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
επιτραπεζΙων ελαιών "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛlον ΒΟ ΛΟΥ...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις: α) Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 "ρίιθμιση θεμότων
αρμοδιότητας Υπουργεlου Γεωργlας και νομικών προσώ
πων εποπτεlας του και όλλες διατόξεις.. (Α/70). β) Την απόφαση 184/27.10.1993, περί ανόθεσης αρ
μοδιοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργlας Φλώρο Κωνστα
ντlνου.
2. Του Π.Δ. 81/93 προΟποθέσεις, όροι και διαδικασlα καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων.
3. Το Ν.Δ. 1065171 (ΦΕΚ 278 τείιχος Α') "περl κυρώ σεως συμφωνlας μεταξύ του Βασιλεlου της Ελλόδας και
της Αυστριακής ΔημοκρατΙας αφορώσης εις την προστα
σlα των ενδεlξεων προελείισεως, ονομασιών καταγωγής και χαρακτηριστικών προϊόντων της γεωργΙας, βιομηχα
νΙας και βιοτεχνlας.. και ιδιαlτερα το Παρόρτημα Β', σημεΙο 1Ο του σχετικού πρωτοκόλλου.
4. Την 806/4.1.1994 αlτηση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Πηλlου - Β. Σπορόδων (ΣΥΝ. ΠΕ) περΙ αναγνωρlσεως προστατευόμενης ονομασlας προέλευσης
επιτραπεζΙων ελαιών "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛlον - ΒΟ ΛΟΥ.. , αποφασlζουμε:
1. Η ένδειξη "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛlον ΒΟΛΟΥ .. , προ στατευόμενη ονομασΙα προέλευσης - Π.Ο.Π. - μπορεΙ να χρησιμοποιηθεl για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλlας
Κονσερβολιό που καλλιεργεlται στα διοικητικό όρια των
Κοινοτήτων: Αγριός, Κότω Λεχώνιας, Άνω Λεχώνιας, Κα
λών Νερών, Αφετών, ΜηλΙνας, Λαύκου, Ξυνόβρυσης,
ΜουρεσΙου, Aγ~oυ Δημητρlου, Ανήλιου, Συκής, Δρόκειας,
Αγlου Λαυρεντlου, Νεοχωρlου, Καλαμακlου, Λαμπινού,
Ξουριχτlου, Αργαλαστής, Τρlκερι, ΠρομμυρΙου, Τσαγκα
ρόδας, Κισσού, Μακρυρόχης, Ζαγορός, ΠουρΙου, Αγlου
Βλασlου, Αγlου Γεωργlου και Μηλιών, της Επαρχlας Βό
λου.
2. Η εν λόγω ένδειξη μπορεl να χρησιμοποιηθεl εφ' όσον πληροίινται οι προΟποθέσεις που καθορlζονται με την απόφαση αυτή και με τις σχετικές διατόξεις του Ν.
2040/92 και του Π.Δ. 81/93. 3. Η "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛlον ΒΟΛΟΥ .. καλλιεργεlται
καθ' όλο το μήκος και πλότος της οροσειρός του Πηλlου
και σε περιοχές όπου χαρακτηρlζονται από ήπιο χειμώνα
και δροσερό καλοκαΙρι και σε πηλoaμμώδη εδόφη.
4. Η λΙπανση των δένδρων επιτρέπεται να γlνεται ως εξής:
- μέχρι 1 μονόδα αζώτου ανό δένδρο κατ' έτος, κυρlως υπό μορφή ασβεστούχου νιτρικής αμμωνΙας,
- μέχρι 0,5 μονόδες φωσφόρου ανό δένδρο, ανό διετlα με τη μορφή υπερφωσφορικοίι,
- μέχρι 1 μονόδα καλΙου σε ξηρικό εδόφη ανό δένδρο και διετlα με την μορφή θειικού καλlου ή με 0,7 μονόδες καλΙου σε αρδευόμενες καλλιέργειες με τη μορφή νιτρι
κού καλΙου.
- Σε εξαιρετικές περιπτώσεις και εφ' όσον απαιτεΙται μπορεΙ να γΙνει λlπανση με μικρές ποσότητες μαγνησΙου
και βορlου με τη μορφή βόρακα.
148 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
5. Η συλλογή του ελαιοκόρπου γίνεται με το χέρι στο στόδιο της πλήρους ωρίμανσης του καρπού όταν το χρώμα
του είναι μαύρο ή στο στόδιο πριν την έναρξη της ωρίμαν
σης όταν ακόμα ο καρπός είναι πρόσινος.
6. Το μέσο βόρος του καρπού είναι 7 γραμμόρια και η σχέση σόρκας - πυρήνα είναι 6 προς 1.
7. Η καταπολέμηση του δόκου πρέπει να γίνεται με δο λωματικούς ψεκασμούς από εδόφους ή με βιολογικές με
θόδους.
8. Η μεταφορό του ελαιοκόρπου γίνεται με διότρητα πλαστικό τελόρα χωρητικότητας μέχρι 25 κιλών .
9. Ο ελαιόκαρπος δεν πρέπει να έχει προσβολές από δόκο, να εμφανίζει σημεία χτυπημότων και να περιέχει ξέ
νες ύλες.
10. Η εκπίκριση του ελαlοκόρπου γίνεται με τον παρα δοσιακό τρόπο για τις μαύρες ελιές σε δεξαμενές με όλμη ή με την Ισπανική μέθοδο για τις πρόσινες ελιές με προ
σθήκη διαλύματος καυστικής σόδας στις δεξαμενες πριν
την τοποθέτησή τους σε όλμη .
11 . Η συντήρηση του ελαιοκόρπου μέχρι την στιγμή της κατανόλωσης, γίνεται με παραμονή σε διόλυμα όλμης 8 - 10% και υποβοηθείται από την οξύτητα που αναπτύσσεται από τον σχηματισμό οργανικών οξέων που παρόγονται
από ζυμώσεις και την αναεροβίωση που επιδιώκεται με καλό κλείσιμο των δεξαμενών.
12. Η "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ BOΛOY~ διατίθεται ως τελικό προϊόν στην αγορό σε πλαστικό δοχεία των 2 κιλών, και σε πλαστικό αλλό και ανοξείδωτα μεταλικό των 5 και 13 κιλών. Στο μέλλον πρόκειται να συσκευόζεται και σε γυόλινα βόζα χωρητικότητας λιγότερης του 1 κιλού , έχει γεύση φρουτώδη , τραγανή σόρκα, εύκολα αποσπώμενη
από τον πυρήνα και χρώμα μαύρο έως μελανοιώδες για τις
μαύρες ελιές .
. 13. Οι εμπορικοί τύποι του τελικού προϊόντος συμφωνα με το μέγεθός τους είναι οι εξής:
Εμπορική ονομασία
SUPER MAMOUTH MAMOUTH SUPER COLOSSAL COLOSSAL GIANTS EXTRAJUMBO JUMBO EXTRA LARGE LARGE SUPERIOR BRILLlANTS FINE BULLETS
Αριθμός καρπών ανό κιλό
91 - 100 101 - 11 Ο 111 - 120 121 - 140 141 - 160 161 - 180 181 - 200 201 - 230 231 - 260 261 - 290 291 - 320 321 - 350 351 - 380
14. Ο λογότυπος που προβλέπεται στο όρθρο 4 παρ 7 σημείο στ., του Π.Δ. 81/93 για τις ελιές "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ ΒΟΛΟΥ.. Π.Ο . Π. αποτελείται από τα αρχικά γρόμματα του γεωγραφικού ονόματος της ονομασίας
προέλευσης, ακολουθούμενα από τον αύξοντα αριθμό του
μέσου συσκευασίας και τους δύο τελευταίους αριθμούς
του έτους παραγωγής και αναγρόφονταl ως εξής : ΠΗ - αύξων αριθμός μέσου συσκευασίας/ δύο τελευταία ψηφΙα
έτους παραγωγής.
5. Επί των ελαιών ..ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ ΒΟΛΟΥ» Π.Ο.Π. έχουν παρόλληλη εφαρμογή οι γενικές και ειδικές
διqτόξεις του Π.Δ. 81/93 για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα απόφασή μας.