III~IIIIII illll:llli~ I[~ 111111'11 ~III II~ 11]1 ~~IIIIIII~IIII!1111111111I1IIIlI· 105 02000151401940016
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 15
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΠΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση προστατευόμενηι; oνoμασlαι; πρot:λευσηι; eλαιoλόδoυ (ποπ) .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΜΚΟΝΙΑΣ. . .. ,., ο
, 4 Ιανουαρίου 1994
112~__________=EΦ~H~M~E~P~IΣ~Τ~H~Σ~K~γ~B=E~P~N~H~ε=E=α=Σ~ncvχ~~O~Σ~Δ~E~YT~E~P~O~)______________
Αριθ.315793 (10) Αναγνώριση nροστατεuόμενης ονομασlας προέλευσης
ελαιολάδου -ΒΜΧΙΟΤΗ ΛAΚQNIAΣ•.
ο mΟΥΡrΟΣ ΓEaPnAΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διστόξεις: α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/82 -ρύθμιση θεμότων
αρμοδΙότΤ'ιται; Υπουργεlου ΓεωργΙας και ΝομιΚών Προαώ "ων εnοmεΙΟς του και όλλες διατάξεις. (ΑΠΟ).
β. Την aπbφaση 184/27.10.83 περΙ ανάθεαης αΡμο δlοτητων στον Υφυπουργό rε:ωργΙaς Φλώρο Κωνσταντl νου.
Υ· Του Π.Δ, 61/1893 -προΟποθέσεις και διαδικααlα αναγνώριαης ονομασιών προέλευσης ελαlOλόδων. (Αι271 93).
2. Την αlτηαη αριθ. 80/31. , 2.193 του Αγροτικοίι Σuνε ταφιaμoιJ BλαXιώtη ΛακωνΙaς, περΙ αναγνωρlσeως προ στειιόμενης oνoμααlας προέλευσης (ποπ) ελαιολάδου -ΒΜΧΙΟΤΗ ΛΑΚΟΝΙΑΣ, απoφaσlζoυμe:
, . Η ένδειξη .ΒΜΧΙΩΤΗ ΛΑΚΩΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. μnoρεΙ να χρησιμonoιηθει για την περιγραφι'ι εξaφετικού παρθένου ελαιολάδου, που παράγεται από τις πoιιαλiε:ι; ελιάς -Κο ρωνέϊκη. και -Μυρτολιά., καλλιεργούμενες στα διοικητικό όρια τηι; Κοινότη-τας Βλαχιώτη εφόσον πληρούνται οι
ΦΕΚ 15 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥ8ΕΡΝΗΣΕαΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥ1ΈΡΟ) 113
προϋποθέσε:lς που Kαθoρlζoνται με την απόφacΠ} μας
αυτή ιcaι με 'Τις σχετικές διοτόξεις του Ν. 2040/1982 και "ou Π.Δ. 61/1983.
2. Η μe:ταπolηση του ε:λαlοκάρπου σε ελαιόλαδο γΙνεται σε ελαιoτΡιΒCia των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων και Δήμων και που πληρούν τις προΙΙποθέσεlς nOU καθορl· ζOVΤQI στο άρθρο 3 του Π.Δ. 61/1983.
3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή eςαιρετιKOύ παρθένου ελαιολάδου .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΛAKQNIAΣ. Π.Ο.Π. πρέπει να
πλιΊρεl τις εξής προϋποθέσεις:
α. ΠΡOtρxετQI από ε:λαιώνες, στους onoIour; η καΊαπο λiιμηαη του δόκου γlνεται με δολωματικούς ψεκασμούς
από eδόφoυς με βιoλoγικtς μεθόδους. ή χωρΙς καμΙα κο· ταnoλtμηση.
β. Η ouλλoV1'l του ελαιοκάρπου θα γίνεται με χτένια και ταυτΌXρcM1 χΡήαη ε:λαιοπάνων.
γ. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ε:λaιoτριβεia γΙνε. ται σε πλαστικό τε:λάρa διάτρητα 1'1 σόκκους από φυτικά υλικά, χωρητικότητας 30 • 50 xlλιoγράμμων.
δ. Ο ελαιόκαρπος γιο επψργασlα:
- δεν πρtnεl νο περιt)(ει ξένες ύλες, - δεν πρέπει να txel δaκoπρoσβoλtς σε ποσοστό με-
γαλύτερο του 5%. - δεν πρέπει να περιtxεl αλλαlωμένους καρποίις (σπα·
σμiM:ς ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του 5%.
t. Η επι:ξεργασia τou ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεΙα γΙ· νεται evrός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.
στ. Η εnψργασlα του ελαιοκάρπου γΙνεται σε κλασικά ή φυγοκε:ντρικά ελαlστριβεΙα που διασφaλlζouν θερμο κρασlες μικρότερες από 30' C της ελαιόπαστας κατό τη μάλαξη ως και σε όλες τις άλλες φόοεις εneςεργασlες.
4. Δεν δικαιούνται της πρoαtατευoμένης ονομασίας προέλευσης .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΛΑΚΩΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδο που προέρχονται από ανάμειξη με ελαιόλαδα κατωτέρω ποιοτικών κατηγοριών.
5. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΛΑ· KQNIAΣ. Π.Ο.Π. txeI χρώμα κιτρινοπράσινο και γεύση ελαφρώς πlκρlζουσα.
6. Το εξαιρετικό πaρθtνo ελαιόλαδα .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΛΑ· ΚQNIAΣ. Π.Ο.Π. πριν τη δlάθεcΠ} τους στην κατανάλωση υποβάλλονται σε φυσικοχημική ανάλυση και οργανολη· πτική δoιcιμασla, σύμφωνα με oδηγlες 'tOU Υπουργεlου
ΓεωΡγlaς. 7. Για την παραγωγή, διαιclνηση και τυποποlηση εξαφε·
tιΚOύ παρθtνoυ ελαιολάδου .ΒΛΑΧΙΩΤΗ ΜΚΩΝΙΑΙ· Π.Ο.Π. πρέ:πι:1 να πληροΙ:Ινταl οι προΟΠοθέσεις τou όρ θρου 4 του Π.Δ. 61/1 ElEιS.
8. Ο λογότυπος που πρo~λtnεται στα άρθρα 4 και 5 του Π.Δ. 61/1 ΕιΕΙ3 για εξαιρετικό παρθtνα ελαιόλαδα .ΒΛΑΧΙ· αΤΗ ΛΑκαΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. aπoτελεΙται από τα γράμματα
και τouς αχι:tικoύς αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό ετικέτας και τα δύο τελευταlα Ψl1φlα του έτους παραγωγής και αναγρόφoνtαι ως εξής:
ΒΛ • αύξων αριθμός ετικέτας Ι δίιο τελευταlα ψηφΙα έτους παραγωγής.
Ει. ΕπΙ των eςaιρετΙKών παρθένων ελαιολάδων .ΒΛΑΧΙ· CΤΗ ΛAKQNIAΣ. Π.Ο.Π. txouv παράλληλη εφαρμογή οι yevalCtr; και ειδικές διατόξεις του Ν. 204Ο/82 , καθώς και των Π.Δ. 6111993 και 81/1993, γιο'θέματα που δεν pue· μ\ζOV1αι με την παρούσα απόφαcΠ} μας.
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτης δεν πρoκaλεltαι δαπόνη σε βόροι; του Κροτικού ΠροΟΠολογlσμοίι.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεΙ στην Εφημερlδο της Κυβερνήσεως.
Αθήνα, 14 Ιανουαρloυ 19S4
ο VΦyΠOVPΓOI
ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
•