*02000171401940016* 137
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π) για το προϊόν "ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ... . 8
Αρ. Φύλλου 17 14 Ιανοuαρίοu 1994
ΦΕΚ 17 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 145
Αριθ.317701 (8)
Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης
(Π.Ο . Π) για το πΡΟϊόν ..ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ". Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
·Εχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 .Ρύθ μιση θεμότων αρμοδιότητας ΥπουργεΙου Γεωργίας και
Νομικών Προσώπων εποπτείας του και όλλες διατόξεις" (Α· 70).
2. Το Π.Δ. 81/93 ..ΠροΟποθέσεις όροι και διαδικασΙα καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων" (Α/36/93).
3. Την αριθ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8"/22.10.92) απόφαση του Υπ. Γεωργίας σχετικό με την εγγραφή ποικι
λιών στον ..Εθνικό Κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καPΙJοφόρων δένδρων, θόμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων".
4. Τηναριθ. πρωτ. 184/27.10.93 απόφαση του Πρωθυ πουργού και του Υπουργού Γεωργίας .περί ανόθεσης αρ
μοδιοτήτων στον Υφυπαυργό ΓεωργΙας... 5. Την με αρ. πρωτ . KF:;/6876/4 .1.94 εισήγηση της ΔΙ
νσης ΓεωργΙας Καστοριός σχετικό με την αναγνώριση
προστατευομένης ονομασΙας προέλευσης για το προϊόν
..ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ", αποφασίζουμε : Αναγνωρίζεται το προϊόν με την ένδειξη .ΜΗΛΑ ΚΑΣ
ΣΤΟΡΙΑΣ" ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προ έλευσης (Π.Ο.Π.) εφόσον πληρούνται οι παρακότω προο
ποθέσεις καθώς και οι σχετικές διατόξεις του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93.
1. Η ονομασία .ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ.. Προστατευόμενη ονομασΙα προέλευσης (π.ο.π.) μπορεΙ να χρησιμοποιείται
μόνο για το προϊόν που προέρχεται από την καλλιέργεια
της μηλιός σε όλους τους Δήμους και τις Κοινότητες του
Νομού Καστοριός και μόνο, όπως αυτός οριοθετείται από
τα διοικητικό του όρια.
2. Οι ΠOIKιλlες που καλλιεργούνται στην ως ανωτέρω οριοθετημένη γεωγραφική ζώνη εΙναι:
α. Κόκκινες ποlκιλΙες: Ρέντ ΝτελΙτσιους, Στόρκινγκ
Ντελίτσιους, Στόρκριμσον, Γουέλσπουρ .
β. Κίτρινες ΠOΙKιλlες: Γκόλτεν ΝτελΙτσιους, Τζόνα
Γκόλντ, Μουτσού.
γ. Πρόσινες ποικιλΙες: Γκρόνυ σμίθ.
3. Τα ιδιαίτερα κλιματολογικό χαρακτηριστικό της πε ριοχής , κλΙμα ηπειρωτικό με υψηλό εύρος θερμοκρασιών
την ημέρα και τη νύκτα, το υψόμετρο 630 μέτρα και όνω και τα όξινα εδόφη, 6, 8 μέχρι 5,6 συντελούν ώστε το πα ραγόμενο προϊόν να έχει όριστο χρώμα, γλυκύτητα, τραγο
νότητα και ανθεκτικότητα. Οι διαστόσεις του καρπού είναι
65 χιλιοστό και όνω. 4. Ακολουθούνται παραδοσιακές καλλιεργητικές τεχνι
κές ώστε το παραγόμενο προϊόν να έχει χαμηλές επιβα ρύνσεις από λιπόνσεις και φυτοφόρμακα. Η λΙπανση γίνε
ται μετό από αναλύσεις εδόφους και φυλλοδιαγνωστική. Η
αντιμετώπιση των ασθενειών γΙνεται με συνεχή παρακο λούθηση των γεωπόνων του τμήματος φυτοπροστασΙας
της Γ.Ε .Ο . Κ. Α.Ε. και της Δινσης ΓεωργΙας και με φυτο
φόρμακα που δlατΙθενταl από το φυτοφαρμακείο της
εταιρεΙας.
Δεν χρησιμοποιείται συστηματική ζιζανιοκτονΙα.
5. Η συγκομιδή γΙνεται σταδιακό και έχει σχέση με την ποlκιλΙα και την περιοχή. Πνεταl πόντα με το χέρι, εφαρ
μόζονται κριτήρια συλλεκτικής ωριμότητας:
α. αντίσταση της σόρκας στην πίεση
β. μέτρηση των στερεών διαλυτών συστατικών (σόκ χαρα)
γ. ελέγχεται το τυπικό χρώμα κόθε ποικιλίας
δ. δειγματοληπτικό γίνεται μέτρηση της εσωτερικής συ
γκέντρωσης του αιθυλενίου στους καρπούς.
6. Μετό τη συγκομιδή το προϊόν το αργότερο σε 24 ώρες έρχεται στις εγκαταστόσεις της Γ. Ε. Ο.Κ. Α. Ε. μέσα
σε υλικό τα οποία εξασφαλίζουν τη σωστή συντήρηση και
αερισμό του προϊόντος και προψύχεται σε θερμοκρασία
8-10· C. Ελέγχεται συχνό για την ποιοτική του κατόσταση. Στη συνέχεια γίνεται διαλογή για διαχωρισμό χρώματος και
διαστόσεων και επιλεγμένα πλέον ο καρπός περνόει στους αποθηκευτικούς χώρους, που έχουν θερμοκρασία
O·C και υγρασία 90 βαθμούς. Από εκεί το προϊόν, καθαρό, ταξινομημένο κατό μέγεθος και χρώμα, γυαλισμένΟ,είναι έτοιμο για την κατανόλωση. '
7. Κατό τη διακίνηση - τυποποίηση του προϊόντος (Π.Ο.Π) .ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ" τηρούνται υποχρεωτικό οι όροι και προΟποθέσεις του όρθρου 4 του Π.Δ. 81/93. Στα μέσα συσκευασίας αναγρόφονται υποχρεωτικό και τα
στοιχεία ελέγχου που αποτελούνται από τα δύο αρχικό γρόμματα του γεωγραφικού ονόματος της ονομασίας
προέλευσης, ακολουθούμενα από τον αύξοντα αριθμό του
μέσου συσκευασίας και τους δύο τελευταίους αριθμούς του έτους παραγωγής, π.χ. ΚΑ - 1020 - 94.
8. Για θέματα που δε ρυθμίζονται με την παρούσα από φαση έχουν εφαρμογή οι διατόξεις του Π .Δ. 81/93 καθώς και οι σχετικές Κοινοτικές και Εθνικές διατόξεις .
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπόνη για τον Κρατικό ΠροΟπολογισμό.
Η παρούσα απόφαση να δημοσιευθεΙ στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως .
Αθήνα, 14 Ιανουαρίου 1994
ο ΥφγnoγΡΓΟΣ
ΦΛΟΡΟΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
•