*02000181401940012* 149
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π.) "ΚΕΛγΦΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΑρκοπογ-
ΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ". ........................... 2
Αρ. Φύλλου 18 14 Ιανοuαρίοu 1994
150 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
Αριθ. 317709 (2) Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης
(Π.Ο.Π.) "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
Έχοντας υπόψη: Τις διατόξεις:
1. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 "ρύθμιση θεμάτων αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και νομικών προσώ
πων εποπτεΙας του και όλλες διατάξεις... 2. Του Π.Δ. 81/93 "Προϋποθέσεις, όροι και διαδικασΙα
καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων.
3. Την αριθ. 184/27.10.93 Απόφαση του Πρωθυπουρ γού και Υπουργού ΓεωργΙας "περΙ ανάθεσης αρμοδιοτη
των Υπουργού ΓεωργΙας Φλώρου ΚωνσταντΙνου .. Φ 8368/ 29.10.93.
4. Την αριθ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8/22.10.92) απόφαση του Υπ.Γεωργίας, σχετικά με την εγγραφή ποικι
λιών στον .Εθνικό κατάλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θάμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων.,..
5. Τον αριθ. Φ1/1720/1 0.12.90 αγορανομική διάταξη 38 του Υπ. ΕμπορΙου σχετικά με την κυκλοφορΙα φυστι κιών ΑιγΙνης και λοιπών φυστικιών με κέλυφος.
6. Του με αριθ. 12/17.11.93 πρακτικού της απόφασης του Διοικητικού Συμβουλίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού
Μαρκόπουλου ΜεσογεΙων σχετικά με την αΙτησή τους
προς την Δινση Γεωργίας Ανατολικής Απικής για αναγνώ
ριση ως προϊόντος ονομασΙας προέλευσης (Π.Ο.Π . ), του παραγομένου υπ' αυτού αγροτικοΙ:Ι προϊόντος Κελυφωτού
ΦυστικιοΙ:Ι Μαρκόπουλου Μεσογείων. 7. Του με αριθ. πρωτ. 4937/4958/22.7.93 εγγράφου
της Δινσης Γεωργίας Ανατολικής Απικής σχετικά με την
καθιέρωση ως προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας
προέλευσης του ΚελυφωτοΙ:Ι ΦυστικιοΙ:Ι Μαρκόπουλου Μεσογείων, αποφασίζουμε:
Αναγνωρίζεται το προϊόν ΦΥΣΤΙΚΙ Μαρκόπουλου με την ένδειξη "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ Μαρκόπουλου Μεσο
γείων,. ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευ
σης (Π .Ο . Π.), εφόσον πληρούνται οι παρακάτω προϋπο
θέσεις, καθώς και οι σχετικές διατόξεις του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93.
1. Η ονομασία "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥ ΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ,. προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο για το προϊόν που παράγεται στο Νοτιο-Ανατολικό τμήμα του
Νομού Αττικής και ειδικότερα στα Διοικητικά όρια των Δή-
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕγχΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 151
μων Παιανίας, Σπότων, Κορωπίου, Μαρκόπουλου Μεσο
γείων, Βόρης, Βόρκιζας, Καλυβίων θωρικού, Κερατέας
και Αναβύσσου, καθώς και των Κοινοτήτων Κουβαρό, Αρ τέμιδος και Λούτσας από το είδος PISTACHIA VERA, από τις ενχώριες ποικιλίες Αίγινας, (συνώνυμο κοιλαρότη,
κοινή Αιγίνης) νυχότη και φουντουκότη και από τις ξένες
ποικιλίες Kerman, 8ronde, Red ΑlθΡΡο, Trabonella, Sfax, alemi, Obiad, Montar, Owhadi, Uzum, Napoletana, Agos- tara όπως αυτές προσαρμόσθηκαν και εγκληματίσθηκαν στις Κληματολογικές και γενικότερες περιβαντολλογικές συνθήκες της ανωτέρω αναφερομένης περιοχής. Η ευρύ τερη περιοχή Μαρκοπούλου έχει χρησιμοποιήσει κυρίως
την ποικιλία Κοιλαρότη κατό ποσοστό 85% και κατό το υπόλοιπο 15% όλες τις όλλες. Τα υποκείμενα που συνή θως χρησιμοποιούνται είναι Ρ. lentiscus, Ρ. Vera, Ρ. Terebi- nthus C.V. - Tsikoudia, Ρ. Palestina, Ρ . Athlantica και Chi- nensis. Το "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΟΓΕΙΩΝ,. (ΠΟΠ), συγκεντρώνεται, επεξεργόζεται και διατίθεται χοδρικώς ή λιανικώς εντός της περιοχής" της
Ανατολικής Αττικής ή στην αγορό της Ελληνικής επικρό
τειας ή στη Διεθνή Αγορό.
2. Τα ..ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΣΟ ΓΕΙΩΝ» (ΠΟΠ) έχει σόρκα πρόσινη, φλοιό έντονα κόκκινο
μώβ, είναι γευστικό και τραγανό και μπορεί να τίθεται στην αγορό ως ξηρό και ως νωπό. Ο καρπός έχει μεγόλο μέγε
θος (περίπου 22χ12 mm) και σχήμα επΙμηκες-ωοειδές, με κυρτωμένη κυρΙως την νωτιαία ραφή .
Ως ξηρό τΙθεται στην αγορό, με κέλυφος ή χωρΙς κέλυ
φος, ως ψημμένο ή όψητο, καθώς επίσης και ως αλατι
σμένο ή ανόλατο ή και σε συνδιασμούς αυτών. 3. Κατό την μεταποίηση του φυστικιού απαγορεύεται η
χρησιμοποίηση οιωνδήποτε χρωστικών, γυαλιστικών ή συ
ντηρητικών ουσιών και επιτρέπεται μόνο η χρήση κιτρικού
οξέος και αλατιού (μέγιστη περιεκτικότητα αλατιού 8% και κιτρικού οξέος 1%).
4. Η καταπολέμηοη των εχθρών - ασθενειών γίνεται από το έδαφος με χημική καταπολέμηση, ενώ προτιμόται η
βιολογική όταν και εφ' όσον αυτή είναι δυνατή. Χημικές
επεμβόσεις απαγορεύονται κατό τους μήνες Αύγουστο
και Σεπτέμβριο, έτσι ώστε το τελικό προϊόν που τίθεται
στην αγορό αποφλοιωμένο , να είναι τελείως απαλλαγμένο
από τοξικό υπολλείματα.
5. Η συγκομιδή γΙνεται γύρω στις 25 Αυγούστου έως τις 1Ο Σεπτεμβρίου κόθε έτους. ΤΟ έδαφος στρώνεται με πό νες ή δύκτια και το ώριμο φυστίκι πέφτει επ ' αυτών με
ελαφρό τίναγμα ή ραβδισμό. 6. Το νωπό φυστίκι πρέπει να αποφλοιώνεται αυθημε
ρόν και να απλώνεται για στέγνωμα για να μην μαυρίσει . Η
αποξήρανση θεωρείται ικανοποιητική όταν το ενδοκόρπιο
ανοίγει εύκολα στα δύο και η ψύχα παύει να είναι ευλύγι
στη και σπόει εύκολα. Η αποξήρανση γΙνεται φυσικό στις
ταρότσες ή σε τεχνικό ξηραντήρια . Ο διαχωρισμός γεμό
τα-όδεια γίνεται σε μπόνιο νερού και σε μηχανικό διαλο
γέα.
Απαγορεύεται η εμπορία Φυστικών σκούρου χρώματος
ή φυστικιών που φέρουν έστω και ελόχιστα ίχνη μυκητο
λογικών ή εντομολογικών προσβολών. 7. Απαγορεύεται η εμπορία φυστικιών με κέλυφος μι
κρού μεγέθους και γενικό βόρους κότω από 103 gr/100 φυστίκια .
8. Απαγορεύεται η εμπορία τυποποιημένων "Κελυφω τών φυστικιών ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ», στα
οποίο το ποοοστό ανοικτό προς κλειστό δεν είναι 100%.
9. Η εμπορία των κλειστών φυστικιών επιτρέπεται μόνο όταν προορίζονται για βιομηχανική ή ζαχαροπλαστική
χρήση ή όταν αυτό μετό από μηχανική αποκελύφωση τίθε
νται στην αγορό, για οποιαδήποτε χρήση, σαν ψύχα.
10. Το "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΟΓΕΙΩΝ .. Π.Ο.Π. πρέπει να έχει την παρακότω μέση χη μική σύσταση πριν τη μεταποίηοη :
ΠPOΣΔJOPIΣMOΣ ΑΠΟΤΕι\ΕΣΜΑ ΧΡΗΣιΜΟΠΟΙΗθΕΙΣΑ
ΜΕθΟΔΟΣ
Υγρασία % 6.9 AOCS Ξηρό oooio % 93.1 Λιπαρές ουσίες % 46.98 ΓΧΚ
πρωτείνες 18.75 ΓΧΚ αφλατοξΊνες ΡΡ8 4 ALFATEST
ΕπΙ των ανωτέρω επιτρέπεται ανοχή μέχρι 10%. Η μέγιστη περιεκτικότητα αφλατοξίνης 81 καθορίζεται
σε 5 ΡΡ8 στο προϊόν πριν την μεταποίηση και σε 4,5 ΡΡ8 μετό την τυχόν μεταποίηση, που αντιστοιχεί σε 5 ή 4,5 mg/ 1kgr.
11 . Το "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΟΓΕΙΩΝ,. Π.Ο.Π . δεν μπορεί να εμπορεύεται για περίοδο
μεγαλύτερη των 18 μηνών μετό την συγκομιδή του. Ως αρ χική ημερομηνία λαμβόνεταl η 1η Σεπτεμβρίου κόθε έτους.
12. Η συσκευασία του τελικού προϊόντος που τίθεται στην όμεση κατανόλωση είναι για μεν την λιανική πώληση σε διόφaνoυς πλαστικούς σόκκους βόρους 100, 200, 250,500 και 1000 γραμμαρΙων, για δε την χονδρική πώ ληση ή βιομηχανική και ζαχαροπλαστική χρήση, εκτός των
ανωτέρω αναφερομένων, επιτρέπεται και η εμπορΙα σε
πλαστικούς σόκκους των 5, 20, 40 και 50 χιλιογρόμμων ή σε χαρτοκιβώτια με τις ανωτέρω χωρητικότητες.
ΑυτοΙ οι όροι για την συσκευασΙα δεν ισχύουν για την εμπορΙα των νωπών φυστικών.
13. Η μεταξή του ψησίματος και της συσκευασίας μέγι στη επιτρεπόμενη περΙοδος αποθεματοποΙησης εΙναι
εκείνη των 1Ο ημερών. 14. Κατό τη συσκευασία tou "ΚΕΛΥΦΩΤΟΥ ΦΥΠΙ
ΚΙΟΥ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ" Π.Ο. Π. , επί της συσκευασίας αναφέρεται υποχρεωτικό το έτος παραγω
γής, η ημερομηνία λήξης και η επεξεργασία που έχει υπο
στεί το προϊόν (ψημμένο, όψητο, αλατισμένο, ανόλατο, με
κέλυφος ή ψύχα, ή συνδυασμός αυτών) καθώς και οι εν δείξεις που προβλέπονται στο Π.Δ. 81/93, όρθρο 4, πα Ρόγραφος 7. Τα στοιχεΙα ελένχου αποτελούνται από τα αρχικό γρόμ
ματα ΜΑ, τον αύξοντα αριθμό συσκευασίας που δίδεται
από την αρμόδια τοπική Δινση Γεωργίας του τόπου συ σκευασΙας και τα δύο τελευταΙα ψηφΙα του έτους παραγω
γής .
15. Η ημερομηνΙα λήξης του προϊόντος δεν μπορεί να υπερβαΙνει εκείνη των 8 μηνών μετό την συσκευασΙα, κα θώς επΙσης και εκείνη της παραγρόφου 11 της παρούσας απόφασης.
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπόνη για τον Κρατικό ΠροΟπολογισμό.
152 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
Η παρούσα να δημοσιευθεΙ στην ΕφημερΙδα της Κυβέρ
νησης.
Αθήνα, 14 lανουαρΙου 1994
Ο γφγΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛQPOΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
•