世界知识产权日 – 为绿色未来而创新

地理标志支持环境可持续性：“卡萨芒斯之果”的案例

塞内加尔济金绍尔ETDS农业经济学家帕普-塔希鲁·卡努特和产权组织里斯本注册部米凯莱·埃万杰利斯塔

在持续的气候危机中，保护自然环境的需求已成为公众日益关切的焦点。消费者，尤其是年轻人，正在要求政府和私营部门积极致力于落实支持环境可持续性的战略和政策。

除此之外，世界人口不断增长，预计2050年将达到98亿左右，对所需的粮食数量和质量以及农业和粮食生产系统对环境的影响带来重大挑战。源自特定地理区域的优质产品十分畅销，且为世界各地数百万生产者创造了价值，正是这些地理区域赋予产品独特的特征和声誉。此类产品的生产者通常将这些商品品牌（由地名组成）作为地理标志加以保护。.

地理标志表明源自特定地域的产品。产品的质量、声誉或特征与地理来源具有天然联系，并且基本归因于该地理来源。带有地理标志的商品与其地域（或生产地点）之间的紧密联系为生产者提供了维护自然资源完整性的动力。这解释了为何广为人知的地理标志，如哥瑞纳–帕达诺、苏格兰威士忌和哥斯达黎加香蕉，早在消费者和公众开始质疑大公司和大品牌的运营对自然环境的影响之前，就已经采用绿色政策。

不过，这样的环保认识并不仅限于公认的地理标志。例如水果Madd de Casamance（“卡萨芒斯之果”）等有潜力获得地理标志保护资格的商品的生产者也正在努力确保将可持续性考虑因素纳入管理收获做法和衍生产品生产的独立控制和规定中。

Madd de Casamance

Madd（亦称为塞内加尔萨巴木果）是一种包裹着坚硬黄色果皮的浆果，为野生水果品种，主要生长在布基纳法索、塞内加尔、几内亚、科纳克里、几内亚比绍、马里、加纳和科特迪瓦的树林与特定大草原中。该植物为藤本植物，长有卷须，让它能够攀附于其所生长的森林中树木的树干和树枝。其花香味浓郁，色泽为白色、淡黄白或绿白色。果实成熟时为橙色卵球形，长约10厘米、宽8厘米，其中充满浆汁包裹的果籽。果实富含碳水化合物和维生素A、K及C。果籽可新鲜食用，味道有些涩，通常加糖、盐或胡椒调味或用作香料。果实还用于制作果汁、糖浆和果酱。生长在塞内加尔南部卡萨芒斯地区的Madd，即人们熟知的“Madd de Casamance”以其味道和药性在塞内加尔享有盛誉，妇女对其进行了商业化并取得一定成功，尤其在达喀尔等城市。它极有潜力成为该地区的主打地理标志，以及非洲首个野生产品地理标志。

从一开始，卡萨芒斯之果价值链中的当地参与方就认识到保护该水果生长的环境至关重要。

虽然卡萨芒斯的当地参与方约三年前已看到他们所在地区生长的madd果实获得地理标志保护的潜力，但直到2019年，当不同的当地和国际参与方参与这一进程时，这项努力才具有更为正式的性质。自进程伊始，一个塞内加尔非政府组织——土地经济与发展服务组织（ETDS）就开始与当地生产者（最初主要为妇女）合作，这些生产者有意增加他们从生长在卡萨芒斯的madd果实中生产的商品的价值。

ETDS目前正在与当地生产者合作，协助他们成立协会，一旦地理标志得到注册，则负责对其进行管理。多个国际组织，包括粮食及农业组织（粮农组织）、世界知识产权组织（产权组织）、非洲知识产权组织（OAPI）以及国家当局，包括塞内加尔国家知识产权局（塞内加尔工业产权与创新技术局（ASPIT））和国家农业与农村咨询机构（ANCAR）也支持该项目。

将Madd de Casamance注册为地理标志的进程涉及当地生产者共同制定和实施质量保证计划，以确保这种水果在特定条件下收获并符合要求的特定标准。从一开始，Madd de Casamance价值链中的当地参与方就认识到保护该水果生长的环境至关重要。

卡萨芒斯地区的森林正受到人口增长、城市扩张和自然资源肆意开发的威胁。森林过度开发、火灾、干旱和过度放牧增加了洪灾和水土流失的风险，导致许多动物物种消失，并对Madd de Casamance构成实际威胁。鉴于此，当地生产者和Madd de Casamance价值链中的其他方已经就森林开发的明确方法达成一致，以恢复原始森林生态系统并保持其完整性。其中包括采用平衡自然资源开发需求与水果所生长的森林的再生需求的最佳做法。这些最佳做法将构成强制性要求（规范手册）的一部分，希望将注册后的地理标志标注在自己产品上的每一名生产者将必须遵守这些要求。

其中许多最佳做法已产生积极成果并以一些基于社区的森林管理机制为基础，这些机制已由ETDS确认并加以利用。例如，得益于志愿者群体为促进更好的森林管理所做的努力，2019年，乌苏耶省（位于卡萨芒斯地区）是塞内加尔唯一记录称没有森林火灾的省。一旦地理标志得到注册，此类做法有望变得更加普遍。

这些做法还有助于激励该地区的其他社区。例如，比尼奥纳省Thiobon村Dablé社区的居民成立了委员会，并就另一种野生水果、当地经济的重要资源ditakh（塞内加尔荚髓苏木）达成一致，仅在水果成熟时且仅在周末进行收割。任何违反这些规定的人将面临禁止进入森林且收获的水果被没收的风险。他们还在征聘年轻人对森林进行监督，保证规定得到正确适用。同样，在ETDS的支持下，各地方协会正在努力使Sindian村附近的森林再生。ETDS渴望帮助他们确保所需的资金，以支持该地区的其他重新造林活动。

Madd的地理标志注册：现状

将Madd de Casamance作为地理标志保护的进程始于2017年，当时开展了第一项研究，评估作为地理标志的潜力和当地生产者对参与地理标志注册进程的感兴趣程度。该研究在2017年11月粮农组织和产权组织与OAPI和ASPIT协作组织的西非地理标志区域研讨会上提出，认可了这一新鲜水果及其衍生产品的声誉和具体特征。它还确定了与有资格成为地理标志的能力相关的其他关键因素，例如生产的地理区域划分和地理标志所指产品的可追溯性及其对卡萨芒斯自然地区发展带来积极影响的潜力，正如塞内加尔《权力下放法案III》所提倡的（该法案III的总体目标是在2022年前将塞内加尔打造为可自立、有竞争力且可持续发展的领土）。

当地生产者确定了他们对注册地理标志的兴趣，并在ASPIT、粮农组织和产权组织的支持下，于2019年启动了一个关于Madd de Casamance作为地理标志发展和注册的试点项目。

卡萨芒斯之果是地理标志能够如何支持可持续性的环境、社会和经济层面以及向绿色未来过渡的有趣实例。

2019年11月底，所有当地参与方（采摘者、加工者、分销商）成立了负责保护和推广Madd de Casamance地理标志的生产者协会。该协会名为Madd de Casamance地理标志保护与促进协会（APPIGMAC），将所有参与Madd de Casamance收获、生产和分销的各方汇聚一道，让他们能够交流观点并就管理地理标志价值链的共同战略达成一致。他们希望在2020年完成注册流程。

地理标志能够如何支持可持续性

Madd de Casamance是地理标志能够如何支持可持续性的环境、社会和经济层面以及向绿色未来过渡的有趣实例。为保持源自特定地区的优质商品的声誉和特征，生产者需要认识到对形成其产品真正质量的资源进行有效管理的重要性，尤其对于天然农业产品和食品而言。这不仅是对环境的道德义务；还是自身经济利益的问题。这些商品的可持续生产，以及负责生产这些商品的社区的社会和经济福祉，取决于有效、可持续的土地和自然资源管理做法。

地理标志有潜力支持扩大环境可持续做法的努力，而这对于单个公司而言可能较难实现。

此外，地理标志价值链中的经济参与方、生产者、加工者和分销商均习惯于独立审计，例如生产/产品质量审计。不同于许多其他产品，受地理标志保护的产品须接受常规控制，以确保这些产品的相关质量交付给消费者。因此，让地理标志认证产品适应可持续性审计可能相对容易。

最后，作为一项集体努力——地理标志认证涉及特定价值链中的许多参与方，地理标志有潜力支持扩大环境可持续做法的努力，而这对于单个公司而言可能较难实现。通过这样的方式，地理标志具有极大潜力应对可持续性挑战和当今的环境问题。

地理标志如何支持可持续发展目标

同样，地理标志可有助于实现与气候变化、环境恶化和良好健康相关的联合国可持续发展目标。地理标志支持农村发展、食品安全、出口促进和当地旅游业。

在许多情况下，如奶酪、葡萄酒、咖啡和橄榄油行业，地理标志生产者青睐更尊重环境的传统种植技术，而非使用可能降低食品质量或损害土地耕作能力的化学品。地理标志的本质特征，尤其是与地域和集体管理之间的联系，可产生良性循环，生产者借此认识到并注重有效管理和维护其自然环境的必要性，以及决定其产品质量和特征的具体特性。因此，地理标志在实现可持续自然资源管理方面可发挥重要作用。