1111111 11111 1111111:111111111·11 11111 11:lllllli 11111 11·1111111 111111111111'1111:1111111 li!llll:
105
02000151401940016
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 15
nEPIEXOMENA
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασlας προέλευσης
(Π.Ο.Π.) ελαιολόδου .ΚΑΛΛΟΝΗ. .",.",.",.,16
14 lavouapiou 1994
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ ιτεΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 117
Αρlθ.315799 (16)
Αναγνωριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
(Π.Ο.Π.) ελαιολάδου .ΚΑΜΟΝΗ•.
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις: α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040192 -ρύθμιση θεμάτων
αρμοδιότητας ΥπουργεΙου ΓεωργΙας και Νομικων ΠΡοσω
πων εποmεΙας του και άλλες διατάξεις. (Α/70).
β. Την απόφαση 184/27.10.93 περΙ ανάθεσης αρμο διοτήτων στον Υφυπουργό ΓεωργΙας Φλωρο ΚωνσταντΙ
νου.
γ. Του Π .Δ. 61 /1 993 *προϋποθεσεις και διαδlκασΙα αναγνωρισης ονομασιων προέλευσης ελαιολάδων.. (Α/27/ 93).
2. Την αίτηση αριθ. 1077/540/27.5.93 της Ένωσης Αγροτικων Συνεταιρισμων Λεσβου περΙ αναγνωρισης προ στατευόμενης ονομασΙας προέλευσης (ΠΟΠ) ελαιολάδου
..ΚΑΛΛΟΝΗ", αποφασΙζουμε: 1. Η ένδειξη -ΚΑΛΛΟΝΗ.. προστατευόμενη ονομασlα
προέλευσης μπορεΙ να χρησιμοποιηθεΙ για την περιγραφή
εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που παρόγεται από τις ποlκιλΙες ελιάς Κολοβή και Αδραμιτιανή που καλλιεργού
νται στα διοικητικά όρια των Κοινοτήτων: Ερεσσού και Μή θυμνας και των Κοινοτήτων: ΑγΙας Παρασκευής, Αγρας,
Ανεμωγιάς, Αντισσού, Αργένου, ΑρΙσβης, Βατούσας, Δα φιων, Καλλονής, ΚεραμΙου, Λαφιωνας, Λεπετύμνου, Με σοτόπου, Νάπης, Παρακοιλων, Πελόπης, Πtτρας, Πτε ρούντας, Σιγρlου, ΣKaλoXωρloυ, ΣκουτάΡου, Στύψης, Συ καμlνέας, Υψηλομετωπου, Φιλιάς και Χιδηρων, εφόσον
πληρούνται οι προΟποθέσεις που καθορίζονται με την απόφασή μας αυτή και με τις σχετικές διατάξεις του Ν.
2040/1992 και του Π.Δ. 61/1993. 2. Η μεταποlηση του ελαιοκάρπου σε ελαιόλαδο γlνεταl
σε ελαιοτριβεΙα των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων και Δήμων και που πληρούν τις προϋποθέσεις που καθορl ζονταl στο άρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993.
3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολόδου ..ΚΑΛΛΟΝΗ. Π.Ο.Π. πρέπει να πληρεΙ τις εξής προϋποθέσεις:
α. Προέρχεται από ελαιωνες, στους οποlους η καταπο
λέμηση του δόκου γΙνεταl με δολωματικούς ψεκασμούς
118 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕαΣ (ΤΕγχΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
από εδόφουι; με βιολογιΚές μεθόδουι;, ή χωρlς καμlα κα
ταπoλtμηση.
β. Η συλλογή του ελαιοκόρπου θα γΙνεται με το χέρι με
παρόλληλη χρήση ελαιοδικτύων.
γ. Η μεταφορό του ελαlοκόρπου οτα ελαlοτριβεΙα γΙνε
ται σε πλαστικό τελόρα διότρητα ή σόκκους από φυτικό
υλικά, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογράμμων.
δ. Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασΙα:
- δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες,
- δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό με- γαλύτερο του 5%.
- δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπους (σπα σμένες ελιές, σόπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του
5%.
ε. Η επεξεργασΙα του ελαlοΚόρπου στα ελαιοτριβεΙα γΙ νεται εντός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.
στ. Η επεξεργασΙα του ελαιοκόρπου γΙνεται σε κλασικό
ή φυγοκεντρικά ελαιοτρlβεΙα που διασφαλίζουν θερμο
κρασΙες μικρότερες από 30' C της ελαιόπαστας κατά τη μάλαξη ως και σε όλες τις όλλες φόσεις επεξεργασΙες.
4. Δεν δικαιούνται της προστατευομένηι; ονομασΙαι; προέ:λευσηι; .ΚΑΛΛΟΝΗ. Π.Ο.Π. εξαιρετικά παρθένα
ελαιόλαδα που προέρχονται από ανόμειξη με ελαιόλαδα
κατωτέρω ποιοτικών κατηγοριών.
5. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .ΚΑΛΛΟΝΗ.. Π.Ο.Π. έχει χρώμα διαυγές, λαμπρό αχυρώδες και έντονο άρωμα χαρακτηριστικό ώριμου καρπου.
6. Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα .ΚΑΛΛΟΝΗ .. Π.Ο.Π. πριν τη διάθεσή τους στην κατανάλωση υποβόλλο νται σε φυσlκοχημική ανάλυση και οργανοληπτική δοκιμα
σΙα, σύμφωνα με οδηγΙες του γπουργεlου ΓεωργΙας.
7. Γιο την παραγωγή, δlακΙνηση και τυποποΙηση εξαιρε τικού παρθένου ελαιολάδου .ΚΑΛΛΟΝΗ.. Π.Ο.Π. πρέπει να πληρούνται οι προϋποθέσεις του άρθρου 4 του Π.Δ. 61/1993.
8. Ο λογότυπος που πpoβλtnεται στο άρθρα 4 και 5 του Π.Δ. 61/1993 για εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδα -ΚΑΛ ΛΟΝΗ. Π.Ο.Π. αποτελεΙται από τα γρόμματα και τους σχετικους αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό
ετικέτας και τα δυο τελευταΙα ψηφΙα του έτους παραγω
γής και αναγράφονται ως εξής:
ΚΛ - αύξων αριθμός ετικέτας / δύο τελευταla ψηφΙα έτους παραγωγής.
9. ΕπΙ των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων -ΚΑΛ ΛΟΝΗ .. Π.Ο.Π. έχουν πaρόλληλη εφαρμογή οι γενικές και ειδικές διατάξεις του Ν. 2040/92, καθώς και των Π.Δ. 61/ 1993 και Β1/1993, για θέματα που δεν ρυθμΙζονται με την naρouoa απόφασή μας.
Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν ΠΡOKaλεΙταl
δαπάνη σε βόρος του Κρατικού Προϋπολογισμού.
Η απόφαση αυτή να δημοσlευθεΙ στην Εφημερlδα της
Κυβερνήσεως .
Αθήνα. 14 ΙανουαρΙου 1994
ο vφvnΟVf'ΓΟΙ
Φι\QPOΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ