*02000241801940012* 225
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ • ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 24
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
νΠΟΥΡΓIΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώρ:ση της Π.Ο.Π. βρώσιμης ελιάς «ΚΟΝΣΕΡΒΟ-
ΛΙΑ ΑΜΦΙΣΣΗΣ.. ........... . ................. . Αναγν6)ρ.ση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
(Π.Ο.Π.) "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ θΕΡΜΟΠΥΛΩΝ....... 2 Αναγνώρ,ση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολάδου «Απιδιά ΛακωνΙας» ................. 3 Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολάδου «Άγιοι Ανάργυροι ΛακωνΙας.......... 4 Avayνci;PIoT] της Π.Ο.Π. βρώσιμης ελιάς "ΧΟΝΔΡΟΛΙΑ
ΠΑΡΑΜΥθΙΑΣ» ............................... 5 Πρoστα'(!~υ6μενη ονομασία προέλευσης Π.Ο.Π. για την
βρώσιuη ελιά Θεσπρωτίας «ΜΠΟΛΙΑΝΑ» ........ 6 Αναγνώριση προσταευόμενης ονομασίας προέλευσης
(Π.ο.Π.) ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ» ......... 7 Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολάδου «Φάρις ΛακωνΙας».................. 8 Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης
ελαιολόδου "Κροκεές ΛακωνΙας». . ............. 9 Αναγνώρ:ση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολόδου «Γι<οριτσά Λακωνίας»............... 10 Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
(Π.α.Π.) του τυριού «ΠΗΧΤΟΓΜΟ ΧΑΝΙΩΝ"
(PICHΤOGALO CHANION)...................... 11 Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
(Π.απ.) του τυριού «ΑΝΕΒΑΤΟ .. (ΑΝΕνΑΤΟ) .... 12
----=--~~~~~~~~~~
γΠΟΥΡΓιΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ &ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αριθ. 317746 (1 )
Ανcιγνώριση της Π.απ βρώσιμης ελιάς "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ
ΑΜΦΙΣΣΗΣ".
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΩΡΓιΑΣ
Έχοντας υπόψη:
;. Τις δlαn'1ξεις: α. Του άρθροlJ 11 του Ν. 2040192 <<ρύθμιση θεμάτων
αρμοδιόιητας '(rιoιφγείoυ ΓεωργΙας και Νομικών Προσώ
Γιων επorιτεlaς 1ΌΙJ και άλλες διατόξε:ις» (ΑI70).
β. Την απόφαση 184ί27.1 0.93 περ! ανάθεσης αρμο διοτήτων στο-,! \'φuπουργό ΓεωργΙας Φλώρο ΚωνστaντΙ
νου.
18 Ιαvοuαρίοu 1994
2. Του Π.Δ. 81/1993 "προϋποθέσεις, όροι και διαδlκα σΙα καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προ
ϊόντων.
3. Το Ν.Δ. 1065171 (ΦΕΚ 278 Τεύχος Α') «ΠερΙ κυρώ σεως συμφωνίας μεταξύ του ΒασιλεΙου της Ελλάδας και
της Αυστριακής ΔημοκρατΙας αφορώσης εις την προστα
σΙαν των ενδεΙξεων προελεύσεως, ονομασιών καταγωγής
και χαρακτηριστικών προϊόντων της γεωργίας, βιομηχα
νΙας και βιοτεχνΙας» και ιδιαΙτερα το Παράρτημα ΒΊ σημεΙο
1Ο του σχετικού πρωτοκόλλου. 4. Την αρ. 517.1.94 της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρι
σμών Νομού ΦωκΙδας περΙ αναγνωρΙσεως προστατευόμε
νης ονομασΙας προέλευσης "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΜΦΙΣ
ΣΗΣ", αποφασΙζουμε:
1. Η ένδειξη «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΜΦΙΣΣΗΣ.. προστατευ όμενη ονομασΙα προέλεΙJσης Π.Ο.Π., μπορεί να χρησιμο
ποιηθεΙ για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλίας Κονσερ
βολιά που καλλιεργείται στο Νομό Φωκίδας και πλέον συ
γκεκριμμένα στους Δήμους Άμφισσας, Ιτέας, Δελφών και
στις κοινότητες Χρισσού, Σερνlκακίου, Αγίου Κων/νου,
ΑγΙου ΓεωργΙου, Ελαιώνα, Δροσοχωρίου, ΠροσηλΙου και
ΚΙρρας.
Εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθορΙζονται
με την απόφαση αυτή και με τις σχετικές διατάξεις του Ν.
2040/92 και του Π.Δ. 81/93. 2. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ Η καλλιεργούμενη ποικιλία είναι η ονομαστή «Κονσερ
βοελιά Αμφίσσης (ΟΙΕΑ EUROPAEA ΜΕΟΙΑ ΑοτυΝΟΑ). Στον παραδοσιακό ελαιώνα της Αμφίσσης τα δέντρα είναι
μεγάλης ηλικΙας και αναπτύσσονται από τη στάθμη της
θάλασσας έως υψόμετρο 500 μέτρα. ΕΙναι ποικιλΙα μεσό καρπη έως αδρόκαρπη. ΕΙναι ποlκιλΙα μεσόκαρπη έως
αδρόκαρπη και μέση απόδοση 20 κιλά κατά δένδρο το χρόνο. Το βάρος του καρπού κυμαΙνεται από 5 έως 8 Γραμμάρια. Το μέγεθος του καρπού έχει μήκος 20-30 εκατοστά και πάχος 2-2,5 εκατοστά. Κατά συνέπεια το σχήμα εΙναι στρογγυλό έως ωοειδές ενώ το βάρος του πυ
ρήνα εlναι 12-13% του συνόλου. Μορφολογικά ανήκει στους μικροπύρηνες ποικιλΙες
αφΟ!J η σχέση σάρκα Ι πυρήνα κυμαΙνεταl ο"ό 8 έως 1Ο:1. Ο: εμπορικοΙ τύποι του τελικού προίόντο<; u·..... ",;ωνα με
το μέγεθος του ελαιοκάρπου που μπορεί να χρησιμο
ποιούνται για την περιγραφή του προϊόντος είναι:
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 231
σΙα των ενδεΙξεων προελεύσεως ονομασιών καταγωγής
και χαρακτηριστικών προϊόντων της γεωργίας, βιομηχα
νίας και βlOτεχνίας- και ιδιαΙτερα το Παράρτημα Β, σημείο
1Ο του σχετικού πρωτοκόλλου. 4, Την υπ' αριθ. 141817.1.94 αίτηση της Ενωσης Γεωρ
γικών ΣιJJεταιρισμών Αταλάντης, περί αναγνώρισης προ
στατευόμενης ονομασίας προέλευσης «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ
ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ», αποφασίζουμε:
1. Η ένδειξη «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ» προστα τευόμενη ονομασία προέλευσης - Π.Ο.Π. - μπορεί να χρη σιμοποιηθεί για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλίας «Κον
σερβολιά που καλλιεργεlτQl στα διοικητικά όρια των Δή··
μων: Αταλόντης, Καμμένων Βούρλων, Ελότειας και των
Κοινοτήτων: Αγlου Κων!νου, Αρκίτσας, Αγνάντης, Εξάρ
χου, ΖελΙου, Καλαποδίου, Κόλαλα, Κυπαρισσίου, Λάρυ
μνας, Λιβανάτων, Μαλεσσίνας, Μαρτίνου, Μέγα Πλατά
νου, Προσκυνάς, Σφάκας και Τραγάνας.
Της Επαρχίας Λοκρίδας του Νομού Φθιώτιδας, και εφ'
όσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθορίζονται με
την απόφαση αυτή και με τις σχετικές διατάξεις του Ν.
2040192 και του Π.Δ. 81/93. 2. Η «ΚΟΝΣΕΡΒοποlϊΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ Π.Ο.Π. καλλιερ
γείται σε περιοχές του Νομού Φθιώτιδας που έχουν ήπιο
χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι και σε εδάφη «ερυθρά»
πηλοαμμώδη.
3. Η λίπανση των δένδρων επιτρέπεται να γίνεται ως εξής:
- μέχρι 1 μονάδα αζώτου ανά δένδρο κατ' έτος κυρίως υπό μορφή θειϊκής αμμωνίας.
- μέχρι 0,5 μονάδες φωσφόρου ανά δένδρο και ανά διε τία με τη μορφή υπερφωσφορικού.
- Μέχρι 1 μονάδα καλίου σε ξηρικά εδόφη ανά δένδρο και διετΙα με τη μορφή θειϊκού καλίου.
- Σε εξαιρετικές περιπτώσεις τροφοπενίας βορίου χρη σιμοποιούνται μικρές ποσότητες βόρακα.
4. Η άρδευση γίνεται 3 μέχρι 5 φορές από lούλιο έως Σεπτέμβριο με κατάκλυση ή στάγδην.
5. Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται με το χέρι από το δένδρο όταν ο καρπός είναι πράσινος ή στο στάδιο της
πλήρους ωρΙμανσής του όταν είναι μαύρος.
6. Το μέσο βάρος του καρπού για παραγωγή ελαιών «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ,. ανέρχεται σε 7 γραμμάρια, η δε σχέση πυρήνα προς καρπό είναι 6 προς 1.
7. Η καταπολέμηση του δάκου πρέπει να γίνεται με δο λωματικούς ψεκασμούς από εδάφους ή με βιολογικές με
θόδους.
8. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου γΙνεται με διάτρητα πλαστικά τελόρα χωρητικότητας μέχρι 25 κιλών.
9. Ο ελαιόκαρπος δεν πρέπει να έχει προσβολές από δάκο, να εμφανίζει σημεία χτυπημάτων και να περιέχει ξέ
νες ύλες. 1Ο. Η εκπίκρυση γΙνεται εΙτε με τον παραδοσιακό τρόπο
για τις μαύρες ελιές σε δεξαμενές με διάλυμα χλωριούχου νατρίου, είτε με την ισπανική μέθοδο για τις πράσινες
ελιές με προσθήκη διαλύματος καυστικής σόδας στις δε
ξαμενές μετά από καλό πλύσιμο με νερό και την μετέπειτα
τοποθέτησή τους σε άλμη. Η συντήρηση του ελαιοκάρπου μέχρι την στιγμή της κα
ΤQνάλ(υσl;ς του, γίνεται με παραμονή σε διάλυμα άλμης
7-9% και υποβοηθεΙται από την οξύτητα που αναπτύσσε ται από την παραγωγή οργανικών οξέων λόγω της αναερό
βιας γαλακτικής ζύμωσης που συντελεΙται με το ερμητικιό
κλεΙσιμο των δεξαμενών,
11. Οι ελιές "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑΑΤΑΛΑΝΤΗΣ" Π.Ο.Π., ως τελικό προϊόν μπορεΙ να συσκευάζονται σε γυάλινα και
πλαστικά δοχεΙα των 1 και 2 κιλών και σε πλαστικά των 3,5 και 13 κιλών. Το τελικό προϊόν έχει γεύση φρουτώδη, σάρκα τραγανή,
εύκολα αποσπώμενη από τον πυρήνα μεγάλη αντοχή στη
συντήρηση και χρώμα μαύρο μέχρι μελανοιώδες οι «μαύ
ρες» ελιές και πράσινο μέχρι αχνοκίτρινο για τις «πράσι
νες» ελιές.
12. Οι εμπορικοΙ τύποι του τελικού προϊόντος σύμφωνα με το μέγεθος του ελαιοκάρπου που μπορεί να χρησιμο
ποιούνται για την περιγραφή του προϊοντος είναι οι εξής:
Εμπορική ΟνομασΙα Αριθμός καρπών ανά
SUPER ΜΑΜουΤΗ ΜΑΜουΤΗ
SUPER COLOSSAL COLOSSAL GIANTS ΕΧΤΑΑ JUMBO JUMBO ΕΧΤΑΑ LARGE LARGE SUPERIOR BRILLIANTS FINE BULLETS
κιλό 91-100 101-110 111-120 121-140 141-160 161-180 181-200 201-230 231-260 261-290 291-320 321-350 351-380
13. Ο λογότυπος που προβλέπεται στο άρθρο 4 §7 ση μεΙο στ του Π.Δ. 81/93 για την «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑ ΝΤΗΣ» Π.ο.Π. αποτελείται από τα αρχικά γράμματα του
γεωγραφικού ονόματος της ονομασΙας προέλευσης, ακο
λουθούμενα από τον αύξοντα αριθμό του μέσου συσκευα
σίας και τους δύο τελευταίους αριθμούς του έτους παρα
γωγής και αναγράφονται ως εξής:
ΑΤ -αύξων αριθμός μέσου συσκευασίας Ι δύο τελευταία
ψηφία έτους παραγωγής.
14. Επί των ελαιών «ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ» Π.Ο.Π. έχουν παράλληλη εφαρμογή οι γενικές και ειδικές
διατάξεις του Π.Δ. 81/93 για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα απόφασή μας.
Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην ΕφημερΙδα της
Κυβερνήσεως.
Αριθ. 317739
Αθήνα, 18 lανουαρίου 1994
ο γΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ• (8)
Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης
ελαιολόδου «Φάρις Λακωνίας».
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓιΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις: α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 «ρύθμιση θεμάτων
αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και Νομικών Προσώ
πων εποπτείας του και άλλες διατάξεις» (ΑI70).
β. Την απόφαση 184/27.10.93 περί ανάθεσης αρμο διοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας Φλώρο Κωνσταντί νου.
232 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔEVΤEPO)
γ. Του Π.Δ. 61/1993 «προϋποθέσεις και διαδικασία αναγνώρισης ονομαοιών προέλευσιις ελαιολόδων" (Α/27/ 93).
2. 1ηι ι από 16.12.93 αίτηση του Αγροτικού Συνεταιρι σμού Παλαιοπανοιιιάς περί αναγνώρισης Προστατευόμε
νης Ονομασίας Προέλευσης Ελαιολόδου ..Φάρις Λακω νίας", αποφασίζουμε:
1. Η ένδειξη "Φάρις Λακωνίας" ΠΟΠ μπορεί να χρησιμο ποιηθεί για την περιγραφή εξαιρετικοί) παρθένου ελαιολό
δου που παράγεται από τις ποικιλίες ελιάς "Αθηνολιά"
«Κουτσουρελιά» και ..Κορωνέϊκη", καλλιεργούμενες στα διοικητιι<ά όρια των Κοινοτήτων Παλαιοπαναγιάς και Τρα
πεζαντής εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθο
ρίζονται με την απόφασή μας αυτή και με τις σχετικές δια
τόξεις του Ν. 204011992 και του Π.Δ. 61/1993. 2. Η μεταποίηση του ελαιοκάρπου σε ελαιόλαδο γίνεται
σε ελαιοτριβεία των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων
και Δήμων και που πληρούν τις προϋποθέσεις που καθορί
ζονται στο άρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993. 3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου
ελαιολόδου "Φάρις Λακωνίας" Π.Ο.Π. πρέπει να πληρεί τις εξής προϋποθέσεις:
α. Προέρχεται από ελαιώ'lες, στους OnOiOlJC; η καταπο λέμηση του δάκου γίνεται με δολωματικούς ψεκασμούς
από εδόφους με βιολογικές μεθόδους. ή χωρίς καμία κα
ταπολέμηση.
β. Η συλλογή του ελαιοκάρπου θα γίνεται με τα χέρια ή
με χτένια καθώς και τη χρήση ελαιοδικτύων.
γ. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γίνε
ται σε πλαστικά τελόρα διάτρητα ή σάκκους από φυτικά
υλικά, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογράμμων. δ. Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασία:
- δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες, - δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό με-
γαλύτερο του 5%. - δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπούς (σπα
σμένες ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του
5%. ε. Η επεξεργασία του ελαιοι<άρπου στα ελαιοτριβεία γί
νεται εντός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.
στ. Η επεξεργασία ,ου ελαιοκάρnοιι γίνεται σε κλασικά
ή φυγοκεντρικό ελαιοτριβεία που διασφαλlζουν θερμο
κρασίες μικρότερες από 300 C της ελαιόπαστας κατά τη μάλαξη ως και σε tJλες ίις άλλες φάσεις επεξεργασίες.
4. Δεν δlκαιοίι"ται της προστατευομένης ονομασίας προέλευσης "Φάρις Λα:<ωνίας" π.ο.π. εξαιρετικά παρ θένα ελαιόλαδα που προέρχονται απ() ανάμειξη με ελαιό
λαδα κατωτέρω ΓlOΙOΙiί<ών κατηγοριιίΝ.
5. Το εξαιρετιl<ό r-ιαρθέvo ι::λaι6λαδo "Φάρις Λακωνίας» Π.ο.Π. έχει χρώμα KITPl1ronPC10IVO χρυσίζον και ελαφρά πι κρίζΟΙJσα γεύση.
6. Τα εξαιρετικ(, nοrΊθένα ελΟίόλαδα "Φάρις Λακωιιιας» Π.Ο.Π. πριν Υι; διάθεσή τους στην κατανάλωση uποβόλλο
νταl σε φυσικοχημική ανάλυση :ωι ορ,Ιανοληίlnκή δοκψα
σία, σί,llφωνC1 με οδηγίες ΤΟll '(ποuρ'.ιείου Γεωργίας.
7. Για την παρο'ιω'!ι), διωΦιησ,1 ι<ω(LΙΠΟΠ0ίηση εξαιρε τικού παρθέ'IOιJ ελαιολάδου "Φό.ρις ΛακωνΙας» Π.Ο.Π.
πρεττει "α πληρο\:"ται ()! προΟnοθέσεiς τ:);) άρθρου 4 ΤΟΙΙ Π.Δ. 61/1993.
8. Ο λογότυπος που ι.ροβλέπετω οω (Ίρθρα 4 ι(ω 5 του n Δ. 61/1993 για εξαιρετι:<.ά παρθΙ, fl ελαισλαδα "ΦάΡίς
Λακωνίας» Π.Ο.Π. αποτελείται από τα γράμματα και τους
σχετικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό
ετικέτας και τα δύο τελευταία ψηφία του έτους παραγω
γής και αναγράφονται ως εξής:
ΦΡ .- αύξων αριθμός ετικέτας / δύο τελευταία ψηφία έτους παραγωγής.
9. Επl των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων "Φάρις ΛακωνΙας» Π.Ο.Π. έχουν παράλληλη εφαρμογή οι γενικές
και ειδικές διατάξεις του Ν. 2040/92, καθώς και των Π.Δ. 61/1993 και 81 Ι1993, για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα απόφασή μας.
Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπάνη σε βάρος του Κρατικού Προϋπολογισμού.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην ΕφημερΙδα της
Κυβερνήσεως.
Αριθ. 317738
Αθήνα, 14 lανουαρίου 1994
ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
• (9)
Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης
ελαιολόδου "Κροκεές Λακωνlας».
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΩΡΓιΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις: α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 "ρύθμιση θεμάτων
αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και Νομικών Προσώ
πων εποπτείας του και άλλες διατάξεις» (ΑI70).
β. Την απόφαση 184/27.10.93 περl ανάθεσης αρμο διοτήτων στον Υφυπουργό ΓεωΓ"ίας Φλώρο Κωνσταντί νου.
γ. Του Π.Δ. 61/1993 "προϋποθέσεις και διαδικασία αναγνώρισης ονομασιών προέλευσης ελαιολόδων» (Α/271
93). 2. Την αίτηση αριθ. 1087/9.12.93 του Αγροτικού Συνε
ταιΡισμο(ι Κροκεών περί αναγνώρισης Προστατευόμενης
Ονομασίας Προέλευσης Ελαιολάδου "Κροκεές Λακω νίας», αποφασίζουμε:
1. Η ένδειξη "Κροκεές ΛακωνΙας» ΠΟΠ μπορεί να χρη σιμοποιηθεί για την περιγραφή εξαιρετικού παρθένου
ελαιολάδου που παράγεται από τις ποικιλίες ελιάς «Μυρ
τολιά» και ..Αθηνολιά", καλλιεργούμενες στα διοικητικά όρια της Κοινότητας Κροκεών 'rou Ν. Λακωνίας εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθορίζονται με την απόφασή μας αυτή και με τις σχετικές διατάξεις του Ν.
204011992 και του Π.Δ. 61/1993 2. Η μεταποίηση του ελαιοκάρπου σε ελαιόλαδο γίνεται
σε ελαιοτριβεία των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων
και Δήμων και που πληρούν τις προϋποθέσεις που καθορl ζοvται στο άρθρο 3 του Π.Δ. 81/1993.
3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ..Κροκεές ΛακωνΙας» Π.Ο.Π. πρέπει να πλη ρεί τις εξής προϋποθέσεις:
α. Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποίους η καταπο
λέμηση του δάκου γίνεται με δολωματικούς ψεκασμούς
από εδάφους με Βιολογικές μεθόδους, ή χωρίς καμία κα ταπολέμηση.
ρ. Η συλλογή του ελοlοκάρπου θα γΙνεται με μάδημα της
ελιάς 'χιένες) σε πλαστικά ελαιόπανα αφού προηγουμέ-