111111111I11 11111 11,11 ΙΙΊΙ 11 I11 11111 11:11 111111111111:1111111 111111111111:11 ΙΙ!ΙΙΙΙΙΙΙ 11 '1111: 105 02000151401940016
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕγχΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 15
ΠΕρlεΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΠΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
επιτραπεζΙων ελαιών θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ . . . . . . .. 2
14 Ιανουαρίου 1994
106 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕαΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔEVΤEPO)
Αριθ. 315781 (2) Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης
επιτραπεζΙων ελαιών θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ.
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ rEQPnAΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις: α. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 "ρύθμιση θεμότων
αρμοδιότητας ΥπουργεΙου Γεωργίας και Νομικών Προσώ
πων enomeIac; του και όλλες διατόξεις.. (ΑI70). β. Την απόφαση 184/27.10.93 περΙ ανόθεσης αρμο
δlOtήτων στον Υφυπουργό ΓεωργΙΟς Φλώρο Κωνσταντί
νου.
2. Του Π.Δ. 81/93 (ΦΕΚ 36Α119.3.93) ..Προϋποθέσεις όροι και διαδικασία καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης
γεωργικών προϊόντων-.
3. Την υπ' αριθ. 4084/24.12.93 αΙτηση της Ένωσης Γε ωργικών Συνεταιρισμών Καβάλας, περΙ αναγνώρισης προ
στατευόμενης ονομασίας προέλευσης επιτραπεζίων
ελαιών .θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ.. , απoφασlζoυμε: 1. Η ένδειξη ..θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ. προστατευόμενη
ονομασΙα προέλευσης - n.O.n. - μπορεΙ να χρησιμοποιη θεί για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλΙας θρούμπα που
KaλλlεpγεΙται στη νήσο θόσο και λόγω του ότι είναι αρκετό
συνδεδεμένη με το εν λόγω νησΙ, ονομάζεται και θασΙ
τικη.
Η ένδειξη ..θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ. μπορεΙ να χρησψοποι ηθεί εφόσον πληραύνται οι προι.ιποθέσεις που καθορΙζο νται με την απόφαση αυτή και με τις σχετικές διατόξεις
του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93. 2. Η λίπανση των δένδρων επιτρέπεται να γίνεται ως
εξής:
- Το χειμώνα: με σύνθετα βασικό λιπόσματα του τύπου 11-15-15.
- Την όνοιξη με αζωτούχα κυρΙως λιπόσματα στις αρ δευόμενες περιοχές. Μετό το τέλος συλλογής του καρ
πού ακολουθεΙ λlπανση με θειίκή και φωσφορική αμμωνία.
3. Η συλλογή του ελαιοκόρπου γίνεται με τα χέρια. 4. Ο καρπός είναι κυλινδροκωνικός ελαφρό κεκαμμέ
νος και καταλήγει σε μικρή θηλή.
Το βόρος του κυμαίνεται από 1,5 έως 5 γραμμόρια, η σόρκα κυμαίνεται από 79-84% του όγκου του καρπού, ο πυρήνας από 13-16% και ο φλοιός από 3-6%, στο δε κιλό αντιστοιχούν από 290 - 320 τεμάχια.
5. Η καταπολέμηση του δόκου πρέπει να γίνεται με δα λωματικούς ψεκασμούς από εδόφους ή με βιολογικές με θόδους.
6. Η μεταφορό του ελαlοκόρπου γίνεται με διάτρητα πλαστικό τελόρα χωρητικότητας 20 - 25 κιλών.
7. Ο ελαlοκόρπος δεν πρέπει να έχει προσβολές από δόκο, να εμφανlζεl σημεΙα xτυnημότων και να περιέχει ξέ νες ύλες.
8. Η ποικιλία θρούμπα, παρουσία του μύκητα Phoma Oleae χόνει την πικρή της γευση λόγω υδρόλυσης της ελαιοπικρίνης. Ο καρπός συλλέγεται από το δένδρο στο στόδιο της πλήρους ωρίμανσής του ακόμη και υπερώρι μος. Έπειτα πλένεται, ταξινομεΙταl κατά μέγεθος και προ
στίθεται χονδρό αλότl σε περιεκτικότητα 30 - 40% κατ' όγκον, όταν το προϊόν τοποθετηθεί σε δεξαμενές για ωρί
μανση. Μετό πάροδο 30 - 40 ημερών έχει επιτευχθεΙ η ωρΙμανση και το προϊόν είναι έτοιμο για να διοχετευθεΙ
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
στην κατανόλωση, αφού εκτεθεl στον αέρα για οξεΙδωση
και βελτlωση του χρώματος του ελαιοκάρπου.
9. Οι ελιές .θPOYMΠAθAΣOY~ Π.Ο.Π. ως τελικό προ ϊόν στην αγορά διατίθενται εν ξηρώ οε λευκοσιδηρό δο
χεΙα των 5 και 13 κιλών. 10. Ο λογότυπος που προβλέπεται στο όρθρο 4§7 ση
μεΙο στ, του Π.Δ. 81/93 για τις ελιές "θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ. Π.Ο.Π. αποτελεΙται από τα αρχικά γράμματα του γεωγρα
φικού ονόματος της ονομασΙας προέλευσης, ακολουθού
μενα από τον αύξοντα αριθμό του μέσου ουσκευασΙας και
τους δύο τελευταlους αριθμούς του έτους παραγωγής και
αναγράφονται ως εξής:
θΑ - αύξων αριθμός μέσου συσκευασίας / δύο τελευ ταΙα ψηφία έτους παραγωγής.
11. Επl των ελαιών ..θΡΟΥΜΠΑ θΑΣΟΥ. Π.Ο.Π. έχουν παράλληλη εφαρμογή οι γενικές και ειδικές διατάξεις του
Π.Δ. 81/93 για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την πα ρούσα απόφαση μας.
Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπάνη σε βάρος του Κρατικοίι Προϋπολογισμοίι.
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεΙ στην Εφημερίδα της
Κυβερνήσεως.
Αθήνα, 14 lανουαρΙου 1994
Ο γΦVΠOYPΓOΣ
ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
•
107