11//111 Ilill II11I 111II 11;1111:111111111,111111
1
:11111 IIΊIΙIIII 11111 ΙΙΙΙΙΙΙΙΙ 11111111111:1111 105 02000151401940016
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλοu 15 14 lαvοuαρίου 1994
nEPIEXOMENA
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση προστατεuόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολόδοu -ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΜΚΩΝΙΑΣ- ........ 11
ΦΕΚ 15 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 113
Αριθ. 315794 (11 ) Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης
ελαιολάδου -ΜΟΝΕΜΒΑΣίΑ ΜΚΩΝίΑΣ•.
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕαρΠΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις: α. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 -ρύθμιση θεμάτων
αρμοδιότητας ΥπουργεΙου ΓεωργΙας και Νομικών Προσώ
πων εποπτεΙας του και όλλες διατόξεις- (Α/70).
β. Την απόφαση 184/27.10.93 περΙ ανάθεσης αρμο διοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας Φλώρο ΚωνσταντΙ
νου.
γ. Του Π.Δ. 61/1993 -προϋποθέσεις και δlαδικασΙα αναγνώρισης ονομασιών προέλευσης ελαιολάδων- (Α/27/
93). 2. Την από 28.12.1993 αΙτηση του Αγροτικού Ελαιουρ
γlκοΟ Συνεταιρισμού ΝομΙων - ΦουΤlων - ΜονεμβασΙας Ν. Λακωνίας περΙ αναγνώρισης προστατευόμενης ονομασΙας
προέλευσης ελαιολάδου -ΜΟΝΕΜΒΑΣίΑ ΜΚΩΝίΑΣ., αποφασίζουμε:
1. Η ένδειξη -ΜΟΝΕΜΒΑΣίΑ ΜΚΩΝίΑΣ- προστατευό μενη ονομασΙα προέλευσης μπορεΙ να χρησιμοποιηθεΙ για
την περιγραφη εξαιρετικού παρθενου ελαιολάδου που πα Ρόγεται από την ποικιλΙα ελιάς .Αθηνολιά- και -Κορω νέϊκη .. καλλιεργούμενες στα διοικητικό όρια των Κοινοτή των ΝομΙων, Ελληνικού και ΜονεμβασΙας του Ν. Λακω νΙας, εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθορΙζο
νται με την απόφαcnΊ μας αυτή και με τις σχετικές διατά
ξεις του Ν. 2040/1992 και του Π.Δ. 61/1993. 2. Η μεταποΙηση του ελαιοκόρπου σε ελαιόλαδο γΙνεταl
σε ελαιοτρlβεlα των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων
και Δημων και που πληροΟν τις προϋποθέσεις που καθορΙ
ζονταl στο όρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993. 3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγι; εξαιρετικού παρθένου
ελαιολάδου -ΜΟΝΕΜΒΑΣίΑ ΜΚΩΝΙΑΣ.. Π.Ο.Π. πρέπει να πληρεΙ τις εξης προϋποθέσεις:
α. Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποΙους η καταπο
λέμηση του δάκου γΙνεται με δολωματικούς ψεκασμούς
από εδάφους με βιολογικές μεθόδους, η χωρΙς καμΙα κα
ταπολέμηση.
β. Η συλλογι; του ελαιοκόρπου θα γΙνεται με κτένια ή με τα χέρια, καθώς και με τη χρήση ελαιοπάνων.
γ. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γίνε ται σε πλαστικά τελόρα διάτρητα ή σόκκους από φυτικά
υλικά, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογρόμμων. δ. Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασΙα:
- δεν πρέπει να περιέΧει ξένες ύλες; - δεν πρέπει να έχει δaKOΠΡOσβoλές σε ποσοστό με-
γαλύτερο του 5%. - δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπούς (σπα
σμένες ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλΙJτεΡΟ του
5%.
114 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΞΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
ε. Η επεξεργασΙα του ελαιοκάρπου στο ελαιοτριβεία γΙ
νεται εντός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογης του.
στ. Η επεξεργασία του ελαιοκόΡπου γίνεται σε κλασικά
ή φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία που διασφαλίζουν θερμο
ΚΡασίες μικρότερες από 30· C της ελαιόπαστας κατά τη μάλαξη ως και σε όλες τις άλλες φάσεις επεξεργασΙες.
4. Δεν δικαιούνται της ΠΡοστατευομένης ονομασΙας προέλευσης .ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΛAKΩNΙAΣ~ Π.ο.Π. εξαιρε
τικά παρθένα ελαιόλαδα που προέρχονται από ανάμειξη
με ελαιόλαδα κατωτέρω ποιοτικών κατηγοριών.
5. ΤΟ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΜΚΩΝΙΑΣ" Π.Ο,Π. έχει χρώμα κιτρινοπράσινο χρυσΙζον και ελαφρά πικρή γεύση.
6. Τα εξαιρετικά παρθένα ελσιόλαδα .ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΜΚΩΝΙΑΣ" Π.Ο.Π. πριν τη διάθεσή τους στην κατανά
λωση υποβάλλονται σε φυσικοχημικη ανάλυση και οργα νοληmική δοκιμασία, σίιμφωνα με οδηγίες του Υπουρ
γεΙου ΓεωργΙας.
7. Για την παραγωγή, διακίνηση και τυποποίηση εξαιρε τικού παρθένου ελαιολάδου .ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ ΜΚΩΝΙΑΣ.. Π.Ο.Π. πρέπει να πληροίινται οι προϋποθέσεις του όρ
θρου 4 του Π.Δ. 61/1993. 8. Ο λογότυπος που προβλέπεται στα άρθρα 4 και 5 του
Π.Δ. 61/1993 για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα .ΜΟ ΝΕΜΒΑΣΙΑ ΜΚΩΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. αποτελείται από τα γράμ
ματα και τους σχετικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αίι
ξοντα aριθμό ετικέτας και τα δίιο τελευταία ψηφΙα του
έτους παραγωγης και αναγράφονται ως εξής:
ΜΝ - αύξων αριθμός ετικέτας / δύο τελευταία ψηφΙα έτους παραγωγης.
9. Επί των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων .ΜΟ ΝΕΜΒΑΣΙΑ ΛΑΚΩΝΙΑΣ" Π.Ο.Π. έχουν παράλληλη εφαρ
μογη οι γενικές και ειδικές διατάξεις του Ν. 2040/92, κα θώς και των Π.Δ. 61/1993 και 81/1993, για θέματα που δεν ρυθμΙζονται με την παρούσα απόφαση μας.
Από τις διατάξεις της απόφασης αυτης δεν προκαλείται
δαπάνη σε βάρος του Κρατικού Προϋπολογισμού.
Η απόφαση αυτη να δημοσιευθεΙ στην ΕφημερΙδα της
KυβεpVΗσεως.
Αθηνα, 14 ΙανουαρΙου 1994
ο γφγΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛQPOΣ ΚQNΣTANΤΙNOY
+