*02000171401940016*
-
137
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 17
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
Αναγνώριση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδει
ξης (Π.Γ.Ε.) Εσπεριδοειδούς ..KOVM ΚΟΥΑΤ ΚΕΡ- KVPAΣ•...................................... 1
Αναγνώριση της Π.Γ.Ε. βρώσιμης ελιός ..ΚΟΝΣΕΡΒΟ- ΛΙΑ ΑΡΤΑΣ•.................................. 2
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Πρόελευ
σης (Π.Ο.Π.) για την ..ΜΑΣΤιΧΑ ΧΙΟΥ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΥΤΗΣ"........................... 3
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π.) για τον προϊόν .ΜΗΛΑ ΦΛΩΡΙΝΑΣ.. 4
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π.) για το προϊόν ..ΜΗΛΑ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ ΠΙ- ΛΑΦΑ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ.. .......................... 5
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ σης (Π.Ο.Π.) για το προϊόν ..ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΙΤΑΛΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ - ΒΟΛΟΥ... . .......................'.. 6
Αναγνώριση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδει
ξης (Π.Γ.Ε.) για το προϊόν ..ΜΗΛΑ ΠΗΛΙΟΥ - ΒΟ- ΛΟΥ•........................................ 7
Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π) για το προϊόν ..ΜΗΛΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ... . 8
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π) για το προϊόν "ΜΗΛΑ ΖΑΓΟΡΑΣ - ΠΗ- ΛΙΟΥ"........................................ 9
Αναγνώριση Π.Ο.Π. ελαιολόδου ..ΠΕΤΡΙΝΑ" Λακω- νΙας ......................................... 10
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Πρotλευ
σης επιτραπεζΙων ελαιών ..ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ ΒΟΛΟΥ....................................... 11
Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ
σης (Π.Ο.Π.) ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΣΤιΚΙ ΜΕΓΑΡΩΝ.... 12
14 Ιανοuαρίοu 1994
ΥΠΟΥΡΠΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ &ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ Αριθ.317718 (1 )
Αναγνώριση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης
(Π.Γ.Ε.) Εσπεριδοειδούς ..KOVM ΚΟΥΑΤ ΚΕΡΚΥ ΡΑΣ...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΠΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις: α. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 ..ρύθμιση θεμότων
αρμοδιότητας ΥπουργεΙου ΓεωργΙας και νομικών προσώ
πων εποmεΙας του και όλλες διατόξεις.. (Α/70).
β. Την απόφαση 184/27.10.93, περΙ ανόθεσης αρμο διοτήτων στον Υφυπουργό ΓεωργΙας Φλώρο Κωνστα
ντΙνο.
γ. Του Π.Δ. 81/93 .προΟποθέσεις, όροι και διαδικασία καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό- ντων...
2. Το Ν.Δ. 1065171 (ΦΕΚ 278 Τεύχος Α) .ΠερΙ κυρώ σεως συμφωνΙας μεταξύ του ΒασιλεΙου της Ελλόδας και της Αυστριακής ΔημοκρατΙας αφορώσης εις την προστα
σΙαν των ενδεlξεων προελεύσεως, ονομαστιών καταγω γής και χαρακτηρισμών προϊόντων της γεωργΙας, βιομηχα
νΙας και βΙΟΤΕΧΝΙας. κα ιδιαΙτερα το Παρόρτημα Β' σημεΙο 12 του σχετικού πρωτοκόλλου.
3. Την αριθ, 2537/15.6.93 αΙτηση του Αγροτοβιομηχα νικού Συνεταιρισμού Νυμφών, περΙ αναγνωρΙσεως προ
στατευόμενης Γεωργραφικής Eνδεlξεως, .KOVM ΚΟΥΑΤ KEKPVPAΣ.., απoφaσlζoυμε:
1) Η ένδειξη .KOVM ΚΟΥΑΤ KEKPVPAΣ. προστατευό μενη γεωγραφική ένδειξη -Π.Γ.Ε.-, μπορεΙ ναχΡησιμοποι ηθεΙ για το κούμ κουότ που καλλιεργεΙται στο Νομό Κέρ κυρας, εφ' όσον πληρούνται οι προΟποθέσεις που καθορΙ
ζονται με την απόφαση αυτή και με τις σχετικές διατόξεις
του Π.Δ. 81/93. 2) Την γεωγραφική ζώνη πρόλευσης και μεταποΙησης
του κούμ κουότ αποτελούν τα φυσικό όρια της Νήσου Κέρκυρας.
3) Οι καλλιεργητικές τεχνικές εΙναι οι εξής: α) Kαταπoλtμηση του ψευδοκόκκου: Γινεται με γεωρ
γικό φόρμακα τα οποΙα εφαρμόζονται πριν από την ανθο
φορΙα σε μικρό μόνο ποσοστό δένδρων και μόνον όταν
υπόρχειπροσβολή.
142 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
Η παρούσα να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερ
νήσεως.
Αριθ.317703
Αθήνα, 14 Ιανουαρίου 1994
Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛΟΡΟΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
• (4)
Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) για τον προϊόν ..ΜΗΜ ΦΛΩΡΙΝΑΣ...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓιΑΣ
Έχοντας υπόψη:
Τις διατάξεις:
1. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 ..ρύθμιση θεμότων αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και Νομικών προσώ πων εποπτείας του και όλλες διατόξεις .. (Α/70).
2. Του Π.Δ. 81/93 ..προϋποθέσεις, όροι και διαδικασία καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων (Α/36/93).
3. Την αρ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8/22.10.92) απόφαση του Υπ. Γεωργίας, σχετικό με την εγγραφή ποι
κιλιών στον ..Εθνικό κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θόμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων... 4. Την με αρ. πρ. 184/27.10.93 απόφαση του Πρωθυ
πουργού και του Υπουργού Γεωργίας περί ..Ανόθεσης αρ μοδιοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας...
5. Το με αριθ. πρωτ. ΓΕ 183/10.1.94 έγγραφο της Δ/ νσης Γεωργίας Φλώρινας σχετικό με την αναγνώριση προ
στατευόμενης ονομασίας προέλευσης... 6. Την με αριθ. πρωτ. 1417.1 .94 αίτηση της Ένωσης
Αγροτικών Συνεταιρισμών Φλώρινας, περί αναγνώρισης
Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) για το
προϊόν ..ΜΗΜ ΦΛΩΡΙΝΑΣ», αποφασίζουμε: Αναγνωρίζεται το προϊόν με την ένδειξη ..ΜΗΜ ΦΛΩ
ΡΙΝΑΣ.. ως προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέ λευσης (Π.Ο.Π.) εφόσον πληρούνται οι παρακότω προϋ
ποθέσεις καθώς και οι σχετικές διατόξεις του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93.
1. Η ονομασία "ΜΗΜ ΦΛΩΡΙΝΑΣ" προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) μπορεί να χρησιμοποιείται
μόνο για τα μήλα που παρόγονται στην γεωγραφική ζώνη
που οριοθετείται από τα διοικητικό όρια του Νομού Φλώρι
νας.
2. Τα ιδιαίτερα κλιματολογικό χαρακτηριστικό του Νο μού Φλώρινας, χαμηλές θερμοκρασίες, υψηλή σχετική
υγρασία σε συνδυασμό με τα ελαφρό αμμοπηλώδη όξινα
εδόφη, το υψόμετρο 600-750 μ., τα πλούσια υπόγεια νερό, συντελούν ώστε η καλλιέργεια της μηλιός να αποδί
δει προϊόν υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών.
3. Ο καρπός μεγόλου μεγέθους, διόμετρος 60-80 χιλ., μήκος 9 εκατ. και όνω, αποκτό χρώμα βαθύ, έντονο πρό σινο, κίτρινο, κόκκινο, ανόλογα με την ποικιλία και όριστα μορφολογικό και ποιοτικό χαρακτηριστικό. Η υφή, η
γεύση, το όρωμα και η ανθεκτικότητα του καρπού διατη
ρούνται καθόλη την διόρκεια της διόθεσής του.
4. Ακολουθούνται οι παραδοσιακές τεχνικές καλλιέρ γειας, για παραγωγή προϊόντος που δέχεται χαμηλές επι
βαρύνσεις λιπόνσεων και φυτοφαρμόκων.
Η συλλογή του καρπού γίνεται με τα χέρια, σταδιακό,
κατό τον μήνα Οκτώβριο. Η μεταφορό, συσκευασία, ψυ
χροσυντήρηση, γίνονται με συνεχή παρακολούθηση των
γεπόνων της 'Ενωσης στις σύγχρονες ψυκτικές εγκατα
στόσεις, διαλογητήρια της Ένωσης που μπορούν να καλύ
ψουν το σύνολο της παραγωγής.
5. Κατό την διακίνηση - τυποποίηση του προϊόντος Π.Ο.Π...ΜΗΜ ΦΛΩΡΙΝΑΣ.. τηρούνται υποχρεωτικό οι όροι και προϋποθέσεις του όρθρου 4 του Π.Δ. 81/93. Στα μέσα συσκευασίας αναγρ6φονται υποχρεωτικό και τα
στοιχεία ελέγχου που αποτελούνται από τα δύο αρχικό γρόμματα του γεωγραφικού ονόματος και της ονομασίας
προέλευσης ακολουθούμενα από τον αύξοντα αριθμό του
μέσου συσκευασίας και τους δύο τελευταίους αριθμούς
του έτους παραγωγής Π.χ. ΦΛ-1300-94.
6. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα από φαση έχουν εφαρμογή οι διατόξεις του Π.Δ. 81/93 καθώς και οι σχετικές Κοινοτικές και Εθνικές διατάξεις.
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπόνη για τον Κρατικό Προϋπολογισμό.
Η παρούσα απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημε
ρίδα της Κυβερνήσεως.
Αριθ.315778
Αθήνα, 14 Ιανουαρίου 1994
Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛΟΡΟΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ
• (5)
Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης
(Π.Ο.Π.) για το προϊόν "ΜΗΜ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ ΠΙΜΦΑ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ,..
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 "Ρύθ μιση θεμότων αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και Νομικών Προσώπων εποπτεία του και όλλες διατάξεις,. (Α'
70). 2. Το Π.Δ. 81/93 "Προϋποθέσεις όροι και διαδικασία
καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό ντων,. όπως τροποποιήθηκε με το Π.Δ. 291/93.
3. Την αριθ. 296851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8'/22.10.92) απόφαση του Υπ. Γεωργίας σχετικό με την εγγραφή ποικι
λιών στον "Εθνικό Κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θόμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων... 4. Την αριθ. πρωτ. 184/27.10.93 απόφαση του Πρωθυ
πουργού και του Υπουργού Γεωργίας «περί ανόθεσης αρ
μοδιοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας".
5. Το αριθ. 9217.1.94 έγγραφο της Δινσης Γεωργίας Αρκαδίας με το οποίο εισηγεΙται την καθιέρωση Π.Ο.Π. για το προϊόν ..ΜΗΜ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ ΠΙΜΦΑ τριπο ΛΕΩΣ", αποφασίζουμε:
Αναγνωρίζεται το προϊόν με την ένδειξη «ΜΗΜ ΝΤΕΛΙ
ΣΙΟΥΣ ΠΙΜΦΑ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ,. ως προϊόν με προστατευό μενη ονομασΙα προέλευσης (Π.Ο.Π.) εφόσον πληρούνται
οι παραπόνω προϋποθέσεις καθώς και οι σχετικές διατό ξεις του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93.
1. Η ονομασία "ΜΗΜ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ ΠΙΜΦΑ τριπο ΛΕΩΣ .. προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) μπορεί να χρησιμοποιεΙται μόνο για το προϊόν που παρόγε
ται από την καλλιέργεια της ποικιλΙας DELlCIOUS ΠΙΜΦΑ
..
-
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕVTΕΡΟ) 143
σε περιοχές του Νομού Αρκαδίας με υψόμετρο πόνω από
600 μέτρα, οι οποίες οριοθετούνται από τα διοικητικό όρια του Δήμου Τρίπολης και των Κοινοτήτων Αγ. Βασιλείου, Αγ. Κωνσταντίνου, Αγιωργήτικων, Αλέας, Βουνού, Γα
ρέας, Δόρα, Επισκοπής, Ευόνδρου, Ζευγολατιού, θόνα, Καμαρίου, Κανδόλου, Κερασίτσας, Λιθοβουνίων, Λουκό,
Μαγούλας, Μαινόλου, Μόκρης, Δαβιών, Μανθυρέας, Νε
οχωρίου, Νεστόνης, Παλλαντίου, Παρθενίου, Πελόγους, Πιόνας, Πρασίνου, Πόπαρι, Ριζών, Σόγκας, Σκοπής, Στα
δίου, Στενού, Στρίγκου, Τζίβας, Τσελεπόκου, Βλαχοκερα σιός, Καστρ\ου, Βουρβούρων, Παναγίτσας, Μεσορόχης,
'Ανω Δολιανών και Αγ. Σοφίας.
2. Η καλλιέργεια της ποικιλίας DELICIOUS ΠΙΜΦΑ στο ορεινό τμήμα της ως ανωτέρω καθοριζόμενης γεωγραφι
κής ζώνης σε εδόφη ελαφρώς όξινα, σε συνδυασμό με τη
χρόνια εμπειρία των καλλιεργητών και την εφαρμοζόμενη
παραδοσιακή τεχνική, προσδίδουν στο προϊόν χαρακτηρι
στικό γνωρίσματα.
3. Ο καρπός είναι μέτριος έως μεγόλος, μ.β. 220 γραμ., σχήματος κουλουροκωνικού επιμήκους. Ο φλοιός είναι
πρασινοκίτρινος με όφθονα φακίδια βαθέως καστανού
χρωματισμού. Η σόρκα είναι χρώματος λευκού, με υφή συ
νεκτική, γεύση γλυκιό, ελαφρώς υπόξινη και όρωμα μπα
νόνας χαρακτηριστική είναι η διατήρηση των οργανοληπτι
κώνχαρακτηριστικών και του αρώματος μέΧρι το τέλος της
διόθεσης του προϊόντος.
4. Η ωρίμανση του καρπού αρχίζει τον Οκτώβριο και συ γκομίζεται σταδιακό μέχρι το τέλος Οκτωβρίου, 15-20 ημέρες μετό τη συγκομιδή όλων των όλλων ποικιλιών.
Μετό τη συγκομιδή οδηγείται αμέσως στις σύγχρονες ψυ
κτικές εγκαταστόσεις της Ε.Α.Σ. Αρκαδίας όπου διατηρεί ται μέΧρι το τέλος της διόθεσης.
Η διόθεση αρχίζει από το Δεκέμβριο και ολοκληρώνεται τέλος Απριλίου.
5. Κατό τη διακίνηση - τυποποίηση του προϊόντος Π.Ο.Π...ΜΗΜ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ ΠΙΛΑΦΑ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ" τη ρούνται υποχρεωτικό οι όροι και προΟποθέσεις του όρ θρου 4 του Π.Δ. 81/93.
Στα μέσα συσκευασίας αναγρόφονται υποχρεωτικό και
τα στ()ιχεία ελέγχου που αποτελούνται από τα δύο αρχικό γρόμματα του γεωγραφικού ονόματος της ονομασίας
προέλευσης, ακολουθούμενα από τον αύξοντα αριθμό του
μέσου συσκευασίας και τους δύο τελευταίους αριθμούς
του έτους παραγωγής, Π.χ. ΤΡ - 1200 - 94.
6. Για θέματα που δε ρυθμίζονται με την παρούσα από φαση έχουν εφαρμογή οι διατόξεις του Π,Δ, 81/93 καθώς και οι σχετικές Κοινοτικές και Εθνικές διατόξεις,
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται δαπόνη για τον Κρατικό ΠροΟπολογισμό,
Η παρούσα να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερ
νήσεως.
Αθήνα, 14 Ιανουαρίου 1994
Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΦΛΟΡΟΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤιΝΟΥ
Αριθ, 315775 (6) Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης
(Π,Ο,Π,) για το προϊόν ..ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΠΑΛΛΙΑ ΠΗ ΛΙΟΥ - ΒΟΛΟΥ.. ,
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΓΙΑΣ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατόξεις του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 ..Ρύθ μιση θεμότων αρμοδιότητας Υπουργείου Γεωργίας και
Νομικών Προσώπων εποπτεία του και όλλες διατόξεις .. (Α' 70).
2. Το Π.Δ. 81/93 ..ΠροΟποθέσεις όροι και διαδικασία καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων.. (Α/36/93) , 3. Την αριθ, 396851/8,10.92 (ΦΕΚ 626/Β'/22.1 0,92)
απόφαση του Υπ. Γεωργίας σχετικό με την εγγραφή ποικι
λιών στον ..Εθνικό Κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θόμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων",
4. Την αριθ, πρωτ. 184/27,10,93 απόφαση του Πρωθυ πουργού και του Υπουργού Γεωργίας ..περί ανόθεσης αρ μοδιοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας.. ,
5, Την με αρ, πρωτ. 725/22.11,93 αίτηση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Πηλίου - Β. Σπορόδων ..περί αναγνωρίσεως προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης
του προϊόντος ..ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ - ΒΟ ΛΟΥ...
6. Το με αρ. πρ, ΔΓ, 14474/1,12.93 έγγραφο της ΔΙ νσης Γεωργίας Μαγνησίας σχετικό με την αναγνώριση
προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, αποφασί
ζουμε:
Αναγνωρίζεται το προϊόν με την ένδειξη ..ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ - ΒΟΛΟΥ.. ως προϊόν με Προστα τευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π,) εφόσον πλη
ρούνται οι παρακότω προΟποθέσεις καθώς και οι σχετικές
διατόξεις του Ν, 2040/92 και του Π.Δ. 81/93.
1. Η ονομασία ..ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ ΠΗΛΙΟΥ - ΒΟ ΛΟΥ.. Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π,) μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο για το προϊόν που παρόγε
ται από την καλλιέργεια αχλαδιός, ποικιλίας ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ
στη γεωγραφική ζώνη που οριοθετείται από τα διοικητικό όρια των Κοινοτήτων, Αγριός, Κ, Λεχώνια, Αφέτες, Άγιος
Βλόσιος, Άνω Λεχώνια, Μηλιές, Διμήνι, Βελεστ\νο, Κανό
λια, Ν. Ιωνία, Δρόκεια, Νεοχώρι.
2, Τα ιδιαίτερα κλιματολογικό χαρακτηριστικό της ως όνω γεωγραφικής ζώνης, ήπιο Μεσογειακό Κλίμα, συν
δυασμένα με τα ελαφρώς όξινα πηλοαμμώδη εδόφη και
την εφαρμοζόμενη παραδοσιακή καλλιεργητική τεχνική
προσδίδουν στο προϊόν ιδιαίτερα ποιοτικό χαρακτηρι στικό,
3, Η αντιμετώπιση των ασθενειών με ελεγχόμενη χρήση, ήπιας μορφής φυτοφαρμόκων, σύμφωνα με οδη
γίες του Περιφερειακού Ινστιτούτου Βόλου και η ιδιαίτερη
προσοχή στα όρια τελευταίας εφαρμογής συντελούν στην ελαχιστοποίηση των προβλημότων μόλυνση του περιβόλ
λοντος και των υπολλειμμότων φυτοφαρμόκων στο προ ϊόν,
4. Η συλλογή γίνεται σταδιακό με τα χέρια κατό το μήνα Αύγουστο με ιδιαίτερη προσοχή λόγω της ευπόθειας του
προϊόντος,
Μεταφορό, συσκευασία, ΨUXΡΟ(Jυντήρηση γίνονται με